2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि न केवल हमारा स्वास्थ्य बल्कि हमारा रूप भी इस बात पर निर्भर करता है कि हम क्या खाते हैं। उन्होंने एकदम सही मेनू बनाया। विशेषज्ञों के मुताबिक, हमें तनाव से बचाने के लिए नाश्ता जरूरी है।
जो लोग नाश्ता करते हैं उनमें तनाव कम होने की संभावना कम होती है। और सुबह का भोजन मस्तिष्क को सूचनाओं को तेजी से संसाधित करने में मदद करता है और प्रदर्शन को 30 प्रतिशत तक बढ़ा देता है।
नाश्ते के लिए आदर्श समय उठने के ठीक बाद का होता है, लेकिन सुबह के व्यायाम से पहले का नहीं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आदर्श नाश्ता दलिया है। यह बी विटामिन से संतृप्त है, जो तंत्रिका तंत्र के लिए जिम्मेदार है, विटामिन ई, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, और फाइबर, जो विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
कॉर्नफ्लेक्स, या कम से कम चीनी या चॉकलेट वाले को छोड़ दें। दोपहर का भोजन भी जरूरी है और नाश्ता नहीं छोड़ना चाहिए। यदि आप दोपहर का भोजन याद करते हैं, तो आप रात के खाने के लिए तैयार हो जाएंगे।
भोजन के बीच लंबे अंतराल के साथ अपने शरीर को थकाएं नहीं, क्योंकि आप जो कुछ भी खाते हैं, आपका शरीर तुरंत उसे भूख के समय के लिए भंडार में बदल देगा।
दोपहर के भोजन से पांच घंटे पहले दोपहर का भोजन किया जाता है और सूप से शुरू करना चाहिए। यह तृप्ति की भावना पैदा करता है और उसके बाद आपको इतनी भूख नहीं लगती है। दोपहर के भोजन के लिए मिठाई छोड़ दो। यह न केवल आपको कुछ अतिरिक्त ग्राम देगा, बल्कि आपको दोपहर की झपकी लेने के लिए भी प्रेरित करेगा।
रात का खाना भी जरूरी है, नहीं तो आपके शरीर के लिए सोना मुश्किल हो जाएगा। और अगर ऐसा होता है, तो आपको बुरे सपने आएंगे। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार रात के खाने और नाश्ते के बीच कम से कम 10 घंटे का अंतराल होना चाहिए। यह आप पर निर्भर करता है कि आप कब उठते हैं और कब खाना खाएंगे।
रात के खाने में केवल कच्ची या पकी हुई सब्जियां ही खाएं, या अगर आप मांस के बिना नहीं रह सकते हैं, तो उन्हें साइड डिश के रूप में शामिल करें। आप मांस को मछली से भी बदल सकते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार सबसे अच्छा डिनर टर्की है। इसमें ट्रिप्टोफैन होता है, जो शरीर को तनाव के नकारात्मक प्रभावों से निपटने में मदद करता है और इसे तेज नींद के लिए तैयार करता है।
रात के खाने के लिए सब्जियां मांस या मछली से तीन गुना अधिक होनी चाहिए। रात के खाने में वसायुक्त खाद्य पदार्थों के बारे में भूल जाओ, क्योंकि वे केवल नींद संबंधी विकार पैदा करते हैं।
सोते समय वसायुक्त खाद्य पदार्थों के दुरुपयोग से शरीर की आंतरिक शारीरिक घड़ी बदल जाती है, जो नींद और जागने को नियंत्रित करती है और भूख को नियंत्रित करती है।
हाल के शोध के अनुसार, फ्रांसीसी भोजन पर सबसे लंबा समय बिताते हैं - उनके लिए यह एक अनुष्ठान है। वे दिन में कुल दो घंटे खाते हैं।
उनके बाद न्यूजीलैंड और जापानी हैं। सबसे तेज़ खाने वाले अंग्रेज हैं, जो इस प्रक्रिया पर दिन में आधे घंटे से ज्यादा नहीं बिताते हैं।
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