क्या आहार, मोटापा और अल्जाइमर रोग के बीच कोई संबंध है?

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वीडियो: एक आहार जो अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है 2024, नवंबर
क्या आहार, मोटापा और अल्जाइमर रोग के बीच कोई संबंध है?
क्या आहार, मोटापा और अल्जाइमर रोग के बीच कोई संबंध है?
Anonim

अल्जाइमर रोग बुजुर्गों में अधिक आम है, लेकिन यह उम्र बढ़ने का सामान्य हिस्सा नहीं है। जैसे-जैसे दुनिया की आबादी बढ़ती है, अल्जाइमर की दर 2050 तक 36 मिलियन से बढ़कर 115 मिलियन होने की उम्मीद है।

अल्जाइमर रोग का अंतिम कारण अभी भी अज्ञात है। हम जो जानते हैं वह यह है कि अल्जाइमर से पीड़ित व्यक्ति के मस्तिष्क में प्रोटीन का एक असामान्य संचय विकसित हो जाता है जो तंत्रिका संबंधी संकेतों में हस्तक्षेप करता है। यह मस्तिष्क कोशिका मृत्यु का कारण बनता है, जिससे प्रगतिशील और अपरिवर्तनीय क्षति होती है।

हाल के शोध और मीडिया बताते हैं कि मधुमेह और मोटापा अल्जाइमर रोग के बढ़ते प्रसार में योगदान दे रहे हैं। यह संबंध कितना मजबूत है?

मधुमेह प्रकार 2

मधुमेह
मधुमेह

अध्ययनों से पता चलता है कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में अल्जाइमर का जोखिम 1.6 गुना अधिक बढ़ जाता है। वास्तव में, अल्जाइमर रोग टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसे मोटापा और इंसुलिन प्रतिरोध के समान जोखिम कारक साझा करता है। और टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग की तरह, अल्जाइमर रोग अब इसे एक पुरानी बीमारी माना जाता है, बुजुर्गों की बीमारी नहीं। बड़े जनसंख्या-आधारित अध्ययनों से पता चलता है कि मधुमेह नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य में सुधार, शारीरिक गतिविधि और बेहतर आहार के साथ, अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मोटापा और मधुमेह अल्जाइमर रोग का कारण बनते हैं। यद्यपि मधुमेह की उपस्थिति अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम को काफी बढ़ा देती है, ये रोग स्वतंत्र रूप से होते हैं।

नैदानिक साक्ष्य

2005 के एक अध्ययन में पाया गया कि अल्जाइमर रोग वाले लोगों के दिमाग में इंसुलिन का स्तर कम हो गया था। और उच्च वसा, उच्च चीनी चूहों के अध्ययन ने अल्जाइमर रोग और इंसुलिन प्रतिरोध दोनों के लक्षण दिखाए। तब से कई अध्ययनों से पता चला है कि अल्जाइमर रोग और इंसुलिन प्रतिरोध सह-अस्तित्व में हैं।

अल्जाइमर रोग के रोगियों में मस्तिष्क संकुचन की सूचना मिली है। अल्जाइमर रोग और इंसुलिन प्रतिरोध के बीच संबंधात्मक लिंक सामान्य मस्तिष्क समारोह में इंसुलिन की भूमिका को इंगित करता है। इंसुलिन ग्लूकोज चयापचय (प्रमुख मस्तिष्क ईंधन), साथ ही स्मृति और संज्ञानात्मक कार्य के लिए महत्वपूर्ण कई अन्य रासायनिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। टाइप 2 मधुमेह में, मांसपेशियों और यकृत में इंसुलिन प्रतिरोध को सेरामाइड्स नामक विषाक्त वसा का कारण माना जाता है। सेरामाइड्स टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के जिगर में उत्पन्न होते हैं और मस्तिष्क की यात्रा करते हैं, जिससे मस्तिष्क इंसुलिन प्रतिरोध, सूजन और कोशिका मृत्यु होती है। इन निष्कर्षों ने शोधकर्ताओं को इंसुलिन थेरेपी के प्रभावों का अध्ययन करने के लिए प्रेरित किया। संज्ञानात्मक हानि और अल्जाइमर रोग वाले 104 वयस्कों में चार महीने की इंट्रानैसल इंसुलिन थेरेपी ने बेहतर स्मृति और कार्यात्मक क्षमता दिखाई।

आहार - मोटापा - अल्जाइमर का रिश्ता

उपयोगी वसा
उपयोगी वसा

महामारी विज्ञान के अध्ययन में अस्वास्थ्यकर आहार और के बीच एक कड़ी मिल सकती है अल्जाइमर रोग इंसुलिन प्रतिरोध के इस सिद्धांत के माध्यम से। तो, एक खराब आहार संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश में योगदान कर सकता है।

संतृप्त वसा में उच्च आहार इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़ा हुआ है। उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले आहार से ग्लूकोज असहिष्णुता वाले लोगों में उच्च रक्त शर्करा होता है। उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से वजन बढ़ता है और पेट के मोटापे से पुरानी सूजन का स्तर बढ़ जाता है, जो मस्तिष्क के ऊतकों को प्रभावित कर सकता है।महामारी विज्ञान के अध्ययन में कारण संबंध स्थापित करने में आने वाली कठिनाइयों के बावजूद, खराब आहार में अन्य कारकों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। खराब आहार से एनीमिया हो सकता है, जो अनुभूति और स्मृति को प्रभावित कर सकता है।

फोलिक एसिड के कम सेवन से होमोसिस्टीन का ऊंचा स्तर भी सूजन का कारण बनता है।

भूमध्य आहार के लाभों का प्रमाण

भूमध्य आहार
भूमध्य आहार

दुनिया भर में 11 संभावित अध्ययनों की एक हालिया व्यवस्थित समीक्षा भूमध्य-प्रकार के आहार और संज्ञानात्मक गिरावट (अल्जाइमर रोग सहित) के बीच की कड़ी की जांच करती है। यह अल्जाइमर रोग के विकास के लगभग 50% कम जोखिम को दर्शाता है। अध्ययन प्रतिभागियों को पहले से ही अल्जाइमर रोग था, उनमें बीमारी से मरने का जोखिम 73% कम था।

मोटापे से संबंधित बीमारियां बढ़ रही हैं। और हाल ही में दुनिया भर में 1.5 मिलियन लोगों और 35 अध्ययनों से जुड़े एक मेटा-विश्लेषण से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार का अधिक पालन करने से पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर रोग जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से मरने का 13% कम जोखिम होता है।

भूमध्यसागरीय आहार अपने एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी घटकों जैसे लंबी श्रृंखला वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड के कारण अल्जाइमर रोग से रक्षा कर सकता है; सब्जियों और ताजे फलों में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड, साथ ही वाइन, फलियां और नट्स में पॉलीफेनोल्स।

संभव इलाज

ओमेगा 3
ओमेगा 3

अल्जाइमर रोग का तेजी से बढ़ना मानसिक स्वास्थ्य सुनामी की तरह है और इसकी तीव्र प्रतिक्रिया होती है। वर्तमान में कई आशाजनक चिकित्सा उपचार हैं, जिनमें इंट्रानैसल इंसुलिन स्प्रे शामिल है जो संज्ञानात्मक गिरावट को कम करता है और अल्जाइमर पीड़ितों के एक छोटे से अनुभव में स्मृति में सुधार करता है।

एक अन्य उपचार में एक टीका शामिल है जो मस्तिष्क में विषाक्त अमाइलॉइड प्रोटीन पर हमला करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। अन्य उपचारों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और आनुवंशिक हेरफेर शामिल है, जो तंत्रिका कारकों के विकास को बढ़ाता है, क्षतिग्रस्त मस्तिष्क के ऊतकों को पुन: उत्पन्न करता है।

विशेषज्ञों की रिपोर्ट है कि अल्जाइमर रोग के शुरुआती चरणों में इन सभी चिकित्सा उपचारों के प्रभावी होने की अधिक संभावना है।

इस दुर्बल करने वाली बीमारी का मुकाबला करने में चुनौती प्रारंभिक पहचान या बेहतर अभी तक रोकथाम है। हालांकि कई आहार पूरक परीक्षणों के असंगत परिणाम रहे हैं, इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि आहार और जीवनशैली रोकथाम या देरी में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। ओमेगा -3 वसा, प्याज में पाए जाने वाले क्वेरसेटिन जैसे फ्लेवोनोइड्स, और कई अन्य पौधों के खाद्य पदार्थों के साथ-साथ हल्दी से करक्यूमिन जैसे कुछ पाक मसालों के लाभों पर चल रहे शोध से कुछ उम्मीद है, जिसमें मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। यदि मोटापे और अल्जाइमर रोग के बीच संबंध सिद्ध हो जाता है, तो जोखिम को कम करने और शुरुआत में देरी करने का तार्किक तरीका आहार के प्रति समग्र दृष्टिकोण के माध्यम से है।

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