2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कई सालों से यह माना जाता था कि आमलेट का आविष्कार गरीब ऑस्ट्रियाई ने किया था, क्योंकि इसके क्लासिक संस्करण में अंडे में पुरानी रोटी के टुकड़े जोड़े गए थे।
हालांकि, यह पता चला है कि आमलेट एक शाही व्यंजन है। आमलेट के लिए नुस्खा का आविष्कार एक विनीज़ शेफ ने किया था, जिन्होंने उन्नीसवीं शताब्दी में सम्राट जोसेफ I के लिए काम किया था।
मेयोनेज़ का आविष्कार फ्रांसीसी शहर मेयोन की घेराबंदी के दौरान किया गया था। किले की दीवारों की मरम्मत के लिए प्रोटीन का उपयोग किया गया था, और जर्दी अप्रयुक्त रह गई थी।
ड्यूक रिशेल्यू ने यॉल्क्स से एक सॉस बनाने का आदेश दिया ताकि उन्हें इतनी बड़ी मात्रा में फेंका न जाए, और रसोइयों ने उन्हें तेल और नींबू के रस के साथ मिलाया।
सोया सलामी का आविष्कार प्रथम विश्व युद्ध के दौरान प्रतिभाशाली राजनीतिज्ञ कोनराड एडेनहाउर ने किया था। लन्दन में सबसे पहले सैनिकों ने नई सलामी का स्वाद चखा और हर कोई इसके स्वाद से प्रसन्न हुआ।
पिलाफ का आविष्कार विशेष रूप से सिकंदर महान के लिए किया गया था। उन्हें मसालेदार खाना बहुत पसंद था। एक यात्रा के दौरान, उनके रसोइयों ने गाजर और गर्म लाल मिर्च के साथ चावल तैयार किया।
पकवान बहुत मसालेदार निकला, इसलिए उन्होंने इसके स्वाद को नरम करने और अंगूर और खुबानी जोड़ने का फैसला किया। पिलाफ तब मध्य एशिया के सभी देशों में फैल गया।
पिज्जा का आविष्कार प्राचीन बेबीलोन में हुआ था, और पास्ता एक इतालवी लड़की के कारण है। वह अपने पिता के रेस्तरां के आटे से खेलता था और अक्सर उसे रस्सियों के रूप में धूप में सुखाने के लिए कहता था।
उसके पिता को सूखे आटे की रस्सियाँ इतनी पसंद थीं कि उन्होंने उनके उत्पादन के लिए एक कारखाना खोल दिया। लड़की के पिता का नाम मार्को अरोनी था और इसलिए पास्ता का नाम।
नाइट की उपाधि वाला एकमात्र व्यंजन भुना हुआ बीफ़ है। किंवदंती के अनुसार, इंग्लैंड के राजा चार्ल्स द्वितीय को एक दिन रोस्ट बीफ का स्वाद इतना पसंद आया कि उन्होंने अपनी तलवार खींची और उस मांस को छुआ जिससे उन्होंने इसे नाइटहुड बना दिया।
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