2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ऐसे कई और विविध कारक हैं जो खाद्य एलर्जी की उपस्थिति का अनुमान लगाते हैं।
वंशानुगत प्रवृत्ति सबसे आम कारणों में से एक है। पारिवारिक या पारिवारिक बीमारी के रूप में, एलर्जी रोगों के 50-60% मामलों में खाद्य एलर्जी पाई जाती है। जब वंशानुगत बोझ केवल एक माता-पिता से होता है, तो 35% बच्चों में खाद्य एलर्जी हो सकती है।
जब माता-पिता दोनों को एलर्जी होती है, तो बीमार बच्चों का प्रतिशत लगभग दोगुना हो जाता है। इस वंशानुगत एलर्जी प्रवृत्ति के तंत्र को पूरी तरह से समझा नहीं गया है, लेकिन यह सबसे अधिक संभावना के रूप में स्वीकार किया जाता है कि एलर्जी का रवैया शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा प्रणाली में जन्मजात कमी से जुड़ा है।
आयु कारक भी महत्वपूर्ण है। शिशुओं और छोटे बच्चों में गाय के दूध, चॉकलेट, प्रोटीन और अन्य से एलर्जी की बार-बार घटना। यह पाचन तंत्र, इसके एंजाइम और प्रतिरक्षा प्रणाली के अविकसित होने से निर्धारित होता है। जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, पाचन तंत्र के काम में सुधार होता है और संवेदनशीलता में धीरे-धीरे कमी आती है।
वयस्क अक्सर कुछ खाद्य पदार्थों और मसालों को खा जाते हैं। कुछ हानिकारक पदार्थ (मादक पेय, तंबाकू) भी मिलाए जाते हैं।
यह सब, अन्य हानिकारक प्रभावों के साथ संयुक्त - फास्ट फूड, उदाहरण के लिए, पाचन तंत्र के कई रोगों की ओर जाता है, जो कभी-कभी खाद्य एलर्जी के विकास के जोखिम के साथ होते हैं।
विशेष रूप से मादक पेय (यद्यपि संयम में), साथ ही साथ तेज जलन वाले मसालों का नियमित सेवन पाचन तंत्र की गतिविधि पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
लिंग का भी कुछ महत्व है। महिलाओं में खाद्य एलर्जी अधिक आम है। उनमें मासिक धर्म के दौरान एलर्जी की प्रवृत्ति बढ़ जाती है।
मौसमी और जलवायु कारक एलर्जी की प्रतिक्रिया को प्रभावित करते हैं।
खाद्य एलर्जी की उपस्थिति और पाठ्यक्रम में तंत्रिका तंत्र की स्थिति महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
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