2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आज हर कोई जानता है कि दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नाश्ता है। यह आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है, साथ ही चयापचय, मानसिक और शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। याददाश्त को साफ करने, ध्यान तेज करने, एकाग्रता बढ़ाने और इस तरह हमारी कार्य प्रक्रिया की दक्षता बढ़ाने के लिए नाश्ता पूरा होना चाहिए।
ऊर्जावान और दिन भर काम करने में सक्षम होने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि हम कब और क्या खाते हैं। सच्चाई यह है कि ज्यादातर लोग विभिन्न कारणों से नाश्ता नहीं करते हैं। कुछ का मानना है कि वजन घटाने के लिए यह उनके आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। अन्य लोग सुबह में अपना समय अच्छी तरह से आवंटित नहीं करते हैं और नाश्ते के लिए कुछ मिनट अलग नहीं करते हैं। ऐसे लोग भी हैं जो नहीं जानते कि सुबह क्या खाना अच्छा है और इस भोजन को याद करते हैं।
और यह वास्तव में क्या है नाश्ते का अच्छा विकल्प, एक और मुद्दा है जो अभी तक पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हुआ है और बदल रहा है।
कुछ समय पहले तक, अनाज को एक स्वस्थ नाश्ता माना जाता था। कटोरा अनाज मलाई रहित दूध एक अच्छे और उचित रूप से चयनित सुबह के मेनू का मानक था। अब यह धारणा डगमगा रही है।
न्यूयॉर्क के एक पोषण विशेषज्ञ ने अपने हमवतन को चौंका दिया। वह बताती हैं कि अगर लोग फैसला करते हैं पिज्जा के टुकड़े के साथ नाश्ता करने के लिए, जिसे सुबह के भोजन के लिए एक बुरा विकल्प माना जाता था, अगर वे अनाज के साथ दिन की शुरुआत करने की स्थापित प्रथा पर भरोसा करते हैं तो वे अधिक उपयोगी खाएंगे।
न केवल अमेरिकियों के लिए, बल्कि दुनिया भर के अधिकांश लोगों के लिए यह वास्तव में आकर्षक विचार है, क्योंकि पिज्जा दुनिया में सबसे अधिक प्रशंसकों वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। और अब यह पता चला है कि शायद पसंदीदा पास्ता प्रलोभन बेहतर है दिन के लिए शुरू करो गैर-लोकप्रिय नाश्ता अनाज से।
इस कथन के लिए अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ के क्या तर्क हैं?
उसके अनुसार पिज़्ज़ा की तुलना में अधिक संतुलित आहार प्रदान करता है अनाज जो चीनी से भरे हुए हैं. पनीर के साथ पिज्जा के एक टुकड़े में, जो इतालवी पास्ता चमत्कार के अधिकांश प्रेमियों द्वारा पसंद किया जाता है, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन संतुलन में होते हैं। दूध के साथ नाश्ते के अनाज में, कार्बोहाइड्रेट किसी भी आदर्श से ऊपर होते हैं।
क्या पिज्जा के साथ नियमित रूप से नाश्ता करना उचित है?
रोज़ दिन की शुरुआत पिज्जा से करें अच्छा विकल्प नहीं है। ध्यान कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, लीन प्रोटीन और स्वस्थ वसा को संतुलित करने पर होना चाहिए। यह किसी भी प्रकार की गतिविधि के लिए एक संतोषजनक नाश्ता है।
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