2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
झींगा सबसे लोकप्रिय समुद्री भोजन में से एक है और इसका एक महत्वपूर्ण पोषण मूल्य है। वे कई खनिजों में समृद्ध हैं। तो, अगर आप झींगा खाना पसंद करते हैं, तो यह एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प है।
मेज का शिष्टाचार बहुत महत्वपूर्ण है, और जब एक खोल के साथ एक प्लेट मेज पर रखी जाती है, तो इसका पालन लगभग असंभव हो जाता है। सदियों से, टेबल व्यवहार और आवश्यकताओं में जबरदस्त वृद्धि हुई है।
भोजन के दौरान नियमों का विचार पहली बार इरास्मस द्वारा "बच्चों की सभ्यता पर" नामक 1530 के काम में प्रकट होता है। इसमें लेखक ने खाने के बुनियादी नियम और मेज पर क्या नहीं करना चाहिए (जैसे कि नियम है कि एक बार चबाने के बाद भोजन को वापस थाली में नहीं थूकना चाहिए) के बारे में बताया।
लेकिन सबसे बुनियादी सवाल जब बहुचर्चित कॉकटेल और सभी प्रकार के झींगा की बात आती है, जो पहले से ही किसी भी स्वाभिमानी रेस्तरां के मेनू में पाया जा सकता है, तो उपभोग कैसे करें।
यदि आप नहीं जानते कि इसे कैसे करना है या आपको ऐसा लगता है कि आप दूसरों के चकित होने के कारण इसे ठीक से नहीं कर रहे हैं, तो चिंता न करें। यहां आपको झींगा के नाजुक और विशेष स्वाद का आनंद लेने के टिप्स मिलेंगे।
झींगा कैसे खाएं
झींगा आपके हाथों से या समुद्री भोजन के कांटे के साथ, तीन दांतों और एक छोटे से हैंडल के साथ खाया जाता है - परोसने की विधि पर निर्भर करता है। तले हुए झींगा को चाकू और कांटे से खाया जाता है और अगर उनकी पूंछ नहीं हटाई जाती है तो आप उन्हें अपनी उंगलियों से खा सकते हैं। अगर आपको स्टिक पर झींगा परोसा गया है, तो उन्हें सॉस में पिघलाकर स्टिक से खाया जाता है।
समुद्री भोजन, विशेष रूप से झींगा की खपत के संबंध में विभिन्न देशों में अलग-अलग लेबल हैं।
सामान्य तौर पर, एशियाई लोग मुख्य रूप से अपने हाथों से इनका सेवन करते हैं, और आप अक्सर कुछ लोगों को सिर्फ उबले हुए झींगे का सिर चूसते हुए देख सकते हैं। तले हुए को पूरा खाया जाता है, केवल पूंछ को हटा दिया जाता है।
थाईलैंड में, उदाहरण के लिए, कई अन्य एशियाई देशों की तरह, उन्हें पूरी तरह से अशुद्ध झींगा सूप में रखा जाता है। उन्हें खाने के लिए, आपको गर्म सूप में डुबकी लगाने और चूसने की जरूरत है, जबकि शोरबा आपकी ठुड्डी से नीचे चला जाता है। एशियाई लोगों के लिए, यह पूरी तरह से सामान्य है और यहां तक कि यह भी दर्शाता है कि आप अपने लिए ठीक से परोसे गए व्यंजन की सराहना करते हैं।
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