2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विभिन्न आहारों के नाम भ्रमित करने वाले लगते हैं। किसी के लिए आपको यह बताना और भी भ्रमित करने वाला लगता है कि वे पौधे आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं, लेकिन वे मांस भी खाते हैं। या कि वह शाकाहारी है लेकिन मछली खाता है। या कि वह शाकाहारी है, लेकिन आप जानते हैं कि वह अंडे या पनीर खाता है।
इन वर्षों में, ये सभी शासन विशेष रूप से लोकप्रिय हो गए हैं क्योंकि पशु कल्याण का मुद्दा उठाया गया है।
लेकिन क्या आप सभी लोकप्रिय आहारों में अंतर जानते हैं - शाकाहार क्या है?, शाकाहार क्या है?, पौधे आधारित पोषण क्या है और पेसकेटेरियनवाद क्या है?? आप शायद पहले से ही भ्रमित हैं।
आइए pesquetarianism से शुरू करते हैं। इसे खाने के सबसे स्वस्थ तरीकों में से एक माना जाता है। व्यवहार में, यह भूमध्यसागरीय आहार है - फलों और सब्जियों का सेवन किया जाता है, मांस नहीं खाया जाता है, लेकिन मछली खाई जाती है।
इस आहार के लाभ - आप विटामिन बी, ओमेगा -3 फैटी एसिड और प्रोटीन के लिए अपनी जरूरतों को पूरा करने का प्रबंधन करते हैं। यह आहार कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप से लड़ने में भी मदद करता है, हृदय की समस्याओं से बचाता है।
शाकाहार आप शायद जानते हैं कि यह क्या है। यदि आप अभी भी इसकी सनसनी से चूक गए हैं - इसमें मछली सहित सभी प्रकार के मांस शामिल नहीं हैं। शाकाहार के अपने आप में कई विभाजन हैं - अण्डाकारवाद, जिसमें अंडे खाए जाते हैं लेकिन डेयरी उत्पाद नहीं; लैक्टो-शाकाहार, जिसमें डेयरी उत्पाद खाए जाते हैं लेकिन अंडे नहीं।
अपने क्लासिक रूप में, हालांकि, शाकाहार में डेयरी उत्पादों और अंडे दोनों की अनुमति है। यह अपेक्षाकृत समझदार आहार है, क्योंकि उनकी बदौलत आपको प्रोटीन, विटामिन और फैटी एसिड मिलते हैं।
पौधे आधारित पोषण थोड़ा अधिक जटिल है। व्यवहार में, उसके साथ कुछ भी निषिद्ध नहीं है। मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों से परहेज किया जाता है। गर्मी उपचार या न्यूनतम गर्मी उपचार की कमी पर जोर दिया गया है।
सबसे अधिक प्रतिबंधात्मक शाकाहार है। इसमें सभी पशु उत्पादों - मछली, मांस, डेयरी और अंडे शामिल नहीं हैं। इसका मतलब यह है कि जो लोग इस आहार का पालन करते हैं वे फल, सब्जियां, मेवा, फलियां और अनाज खाते हैं।
कुछ मामलों में, शाकाहार अपने चरम रूपों तक पहुँच जाता है - उदाहरण के लिए, शहद का सेवन निषिद्ध है क्योंकि यह मधुमक्खियों द्वारा निर्मित होता है।
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