चॉकलेट बार्स कैसे बनाते हैं

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वीडियो: मक्खन के साथ घर का बना चॉकलेट बार पकाने की विधि एल नारियल तेल या कोको मक्खन के बिना 2024, नवंबर
चॉकलेट बार्स कैसे बनाते हैं
चॉकलेट बार्स कैसे बनाते हैं
Anonim

इसे स्वयं करने का विचार चॉकलेट की छड़ें यह वास्तव में बेतुका लगता है, यह देखते हुए कि उन्हें लगभग किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है और यह बिल्कुल भी महंगा नहीं है। हालांकि, अगर आपको अक्सर सजाने के लिए केक बनाना है या बनाना है, तो यह सीखना एक अच्छा विचार है कि उन्हें स्वयं कैसे बनाया जाए।

इसके अलावा, ऐसा होता है कि आपके द्वारा दुकानों में खरीदे जाने वाले उत्पादों में अस्पष्ट सामग्री, संरक्षक और रंग होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं, और घर में बनी चीजों से बेहतर कुछ भी नहीं होता है।

बेशक, चॉकलेट बार को जिस तरह से बेचा जाता है, उसे बनाना कोई आसान काम नहीं है, और आप उन्हें ग्रेटेड चॉकलेट से बदल सकते हैं, जो कि सबसे आसान विकल्प भी है। और यह सौंदर्य की दृष्टि से अधिक प्राकृतिक और अधिक प्राकृतिक दिखता है।

यदि आप अभी भी इसे करने का निर्णय लेते हैं चॉकलेट की छड़ें, आप नीचे दिए गए व्यंजनों को आजमा सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि स्टिक्स को आकार देने के लिए आपके पास एक बहुत पतली नोक वाली थैली या कम से कम एक सिरिंज होनी चाहिए। यहाँ कुछ मिश्रण दिए गए हैं जिन्हें आप होममेड चॉकलेट बार बनाने की कोशिश कर सकते हैं:

विकल्प 1

असली चॉकलेट से बने चॉकलेट बार

इसके लिए आपके पास खाना पकाने के लिए चॉकलेट होनी चाहिए। लेकिन सादा चॉकलेट भी आपके काम आएगा, क्योंकि इसके साथ काम करना बहुत आसान है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह अच्छी तरह से तड़का हुआ है, जिसका अर्थ है कि यह न तो बहुत सख्त है और न ही बहुत नरम।

एक बार जब आप इसे गर्म कर लेते हैं और इसके फिर से ठंडा होने का इंतजार करते हैं, तो आपको बस इसे एक बैग में भरना है और चर्मपत्र कागज पर छोटी-छोटी छड़ें बनाने के लिए सबसे पतले संभव टिप का उपयोग करना है, जिसे आप फिर फ्रिज में रखेंगे। लगभग 30-40 मिनट के बाद, छड़ें आसानी से छिल जाएंगी और उपयोग के लिए तैयार हो जाएंगी।

विकल्प 2

फोंडेंट टाइप शुगर ग्लेज़ से बने चॉकलेट बार bars

यह 500 ग्राम चीनी, 250 मिली पानी और जितना चाहें उतना कोकोआ से तैयार किया जाता है। पहले दो अवयवों को मिलाया जाता है और लगातार हिलाते हुए गर्दन पर रखा जाता है। गाढ़ी चाशनी बनने के बाद, कोकोआ डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ। मिश्रण के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और खाना पकाने के कागज पर उसी तरह से स्टिक्स बना लें, जिन्हें फ्रिज में रखा जाता है।

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