2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक लंबे और कठिन दिन के बाद एक गिलास रेड वाइन और दूसरी ओर एक अच्छी किताब से ज्यादा आराम और आराम कुछ नहीं है। आपको केवल दो घंटे के लिए भी बहुत अच्छा आराम मिलेगा, और आप नियमित काम की समस्याओं के बारे में भूल जाएंगे।
लेकिन वाइन का पूरा आनंद लेने के लिए यह जानना अच्छा है कि रेड वाइन के सेवन के लिए लेबल क्या है। गिलास में कैसे और कितना डालना है, उसका तापमान क्या होना चाहिए और किस गिलास में डालना है।
यह सब हमें शराब का पूरा आनंद महसूस करने, उसमें निहित हर सुगंध को महसूस करने का अवसर देगा।
रेड वाइन की कई किस्में हैं, जिनमें से अधिकांश के अपने नियम हैं - किस गिलास में और किस तापमान पर परोसना है।
यह भी महत्वपूर्ण है कि चयनित शराब कितने समय तक परिपक्व हुई है, खासकर जब यह सड़ने की बात आती है और वास्तव में यह कैसा दिखता है। लेकिन अब हम इसे परोसने और खाने के सामान्य नियमों को देखेंगे:
1. सर्विंग तापमान - रेड वाइन को आम तौर पर हल्के और गाढ़े में विभाजित किया जाता है। यह भी महत्वपूर्ण है - हल्की मदिरा कम तापमान पर होनी चाहिए। सबसे अच्छा 12 - 14 डिग्री के आसपास। यदि आप मोटी भारी वाइन का सेवन करते हैं, तो पेय का तापमान 16 से 18 डिग्री के बीच होना चाहिए।
2. किस गिलास में शराब परोसें - रेड वाइन के एक गिलास के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प कांच को पतला और चिकना बनाना है, बिना नक्काशी के, जैसा कि व्हाइट वाइन के मामले में होता है। क्षमता लगभग 100 मिलीलीटर होनी चाहिए, और जब आप इसे भरते हैं - केवल आधा गिलास तक शराब डालें। कांच का मल मानक है - 4 से 5 सेमी के बीच। कांच का आकार सफेद मदिरा की तुलना में गोल होता है।
3. शराब को ठीक से कैसे परोसें - शराब पहले खोलनी चाहिए ताकि वह अच्छी तरह से सांस ले सके। कप को पानी के प्याले के दाहिनी ओर रखना चाहिए।
4. प्याला कैसे पकड़ें - इसे कुर्सी से पकड़ना सुनिश्चित करें।
5. रेड वाइन के सेवन के लिए कौन सा भोजन उपयुक्त है - अगर आप भारी, मोटा मीट खाते हैं, तो रेड वाइन एक अच्छा उपाय है। मर्लोट गोमांस के लिए उपयुक्त शराब है, अधिक भरने और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए, साथ ही सूखे ऐपेटाइज़र के लिए, यह नीले पनीर के लिए भी उपयुक्त है।
कैबरनेट एक हल्का रेड वाइन है और पक्षियों, दुबले स्टेक, मशरूम और फिर से सूखे ऐपेटाइज़र के लिए अधिक उपयुक्त है। हाल ही में, दो का संयोजन - मर्लोट और कैबरनेट - बल्गेरियाई राष्ट्रीय व्यंजनों के लिए एक बहुत ही उपयुक्त शराब है - उत्कृष्ट स्वाद और घनत्व के साथ।
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