रेड वाइन के लिए सबसे उपयुक्त ऐपेटाइज़र

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अच्छी शराब एक अच्छे क्षुधावर्धक के साथ जाती है। यह लोक ज्ञान बल्गेरियाई लोगों द्वारा सदियों से देखा गया है। रेड वाइन हमारे लोगों के पसंदीदा पेय में से एक है और इसके उत्पादन की तकनीक हमारे देश में प्राचीन काल से ही सिद्ध हुई है।

स्वाभाविक रूप से, रेड वाइन का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, किसी को उचित भोजन के साथ अपना स्वाद तैयार करना चाहिए, जबकि साथ ही इसका स्वाद और सुगंध पेय के स्वाद को कम नहीं करना चाहिए। विशेष रूप से, रेड वाइन भारी खाद्य पदार्थों के साथ सबसे अच्छा लगता है। यह गोमांस, पनीर, पास्ता के बारे में है।

उदाहरण के लिए, शराब की सबसे लोकप्रिय पारंपरिक बल्गेरियाई किस्मों में से एक - मावरुद, सब्जियों के साथ सजाए गए भेड़ के बच्चे के स्टेक के साथ मिलकर बनाई गई प्रतीत होती है।

मर्लोट भुना हुआ चिकन या बत्तख के साथ जाता है। यह पनीर की प्लेट या पास्ता के साथ सेवन करने के लिए उपयुक्त है, जो पनीर सॉस और पीले पनीर के साथ बूंदा बांदी है। दूसरी ओर, कैबरनेट सॉविनन, एक घनी शराब है जिसे भुना हुआ भेड़ का बच्चा और गोमांस जैसे हार्दिक व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है। लाल सॉस के साथ परोसे जाने वाले सभी प्रकार के पास्ता के लिए उपयुक्त। यह एकमात्र ऐसी शराब है जो डार्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट उत्पादों के साथ जाती है।

पिनोट नोयर अपने समृद्ध स्वाद और सुगंध के साथ टर्की जैसे सूखे मांस के लिए आदर्श है। इस प्रकार की वाइन के बारे में अच्छी बात यह है कि यह मलाईदार, हल्के नरम चीज, दलिया केक के साथ बेहद सफलतापूर्वक जोड़ती है। स्वीट पोर्ट वाइन एक स्पष्ट सुगंध और सुगंध के साथ मजबूत चीज के लिए आदर्श है। इसे हैवी चॉकलेट डेसर्ट के साथ ट्राई करें। उनके स्वाद की गूंज आपको मीठे प्रलोभनों को बिल्कुल अलग कोण से देखने पर मजबूर कर देगी।

ग्रील्ड मांस पाक प्रलोभनों के लिए, मोटी पनीर बेहद उपयुक्त है। यह स्टेक, बर्गर और भुनी हुई सब्जियों के लिए आदर्श है। इतालवी रेड वाइन जैसे सांगियोवीस को समृद्ध मांस स्पेगेटी सॉस के साथ गार्निश करें या पेपरोनी पिज्जा आज़माएं।

सेब जैसे कुछ फलों के साथ रेड वाइन को भी सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है।