2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
- यहां तक कि छोटे केक, कुकीज, अचार, चुंबन के पाक के लिए सबसे उपयुक्त एल्यूमीनियम ट्रे हैं, और Teflon ट्रे और रूपों फल केक, केक, आटा केक के लिए उपयुक्त हैं;
- हमें पता होना चाहिए कि आटा मजबूत गंध को अवशोषित करता है और अगर हमारे पास ओवन में पके हुए मछली या मजबूत मसालों के साथ एक डिश है, तो इसे पहले से अच्छी तरह हवादार करना अच्छा है;
- और हमें कैसे पता चलेगा कि आटा बेक किया हुआ है? यह बहुत आसान है - इसके बीच में टूथपिक चिपकाकर। जब हम इसे बाहर निकालते हैं, तो इस पर चिपचिपा आटा नहीं होना चाहिए;
- कभी-कभी हम जो केक बेक करते हैं वह जल जाता है, हम इसे ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं और फिर हम इसे बारीक कद्दूकस से सावधानी से खुरचते हैं;
- केक को ज्यादा देर तक ताजा रखने के लिए हमें कूल्ड केक को एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटना चाहिए। मिठाई और अचार को कांच के जार में या टिन के डिब्बे में सबसे अच्छा रखा जाएगा;
- कई जगहों पर हम पास्ता को आटे में चिपका देते हैं ताकि केक बेकिंग डिश से बाहर न निकले. इस प्रकार हवा ट्यूबों के माध्यम से बाहर निकलती है;
- केक पर फैलने के लिए जर्दी डार्क नहीं होगी, अगर इसे फैलाने से पहले इसमें 2-3 बूंद नींबू का रस या तेल मिलाएं.
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