2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पाचन तंत्र एक प्रकार की जैव रासायनिक प्रयोगशाला है जिसमें पोषक तत्वों के प्रसंस्करण और अवशोषण की प्रक्रिया के साथ-साथ उनसे अपशिष्ट की आवाजाही लगातार होती रहती है। यदि विशेष सूक्ष्मजीव, प्रोबायोटिक्स गायब हैं तो एक जटिल प्रणाली ठीक से काम नहीं करेगी।
वे लगातार बड़ी और छोटी आंतों में रहते हैं, शरीर से रस पर भोजन करते हैं। लेकिन आंतों के रोगाणु परजीवी नहीं होते हैं। वे मनुष्यों के साथ एक अनुकूल सहजीवन में हैं, पाचन और प्रोटीन के टूटने में मदद करते हैं, डेयरी उत्पादों के अवशोषण को प्रोत्साहित करते हैं।
के स्तर में कमी प्रोबायोटिक्स जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता की ओर जाता है, जिसके परिणामस्वरूप गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। सौभाग्य से, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो सामान्य मात्रा में अच्छे बैक्टीरिया को बनाए रखने में मदद करते हैं।
लाभकारी जीवाणुओं के विकास में तेजी लाने के लिए, आपको पाचन तंत्र में अनुकूल वातावरण बनाने की आवश्यकता है। इसमें पदार्थों के 5 समूहों का प्रभुत्व होना चाहिए:
प्रीबायोटिक्स
जब हम बात करते हैं आंतों के वनस्पतियों में सुधार करने के लिए खाद्य पदार्थ, प्रीबायोटिक्स अग्रभूमि में हैं। ये कुछ ऐसे कार्बोहाइड्रेट हैं जो पेट में अवशोषित नहीं होते हैं, लेकिन मानव शरीर के अनुकूल रोगाणुओं के प्रजनन को प्रोत्साहित करते हैं। प्रीबायोटिक्स हैं: लैक्टिनॉल, इनुलिन, लैक्टुलोज और फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड। वे साबुत अनाज, शहद, प्याज, गाजर, टमाटर, लहसुन में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। फलों में विशेष रूप से कई हीलिंग कार्बोहाइड्रेट होते हैं: केला, सेब, नाशपाती, आम, लाल अंगूर और आलूबुखारा।
प्रोबायोटिक्स
उनमें जीवित कोशिकाएं, सूक्ष्मजीव होते हैं, वे बहाल करने में मदद करते हैं आंतों के वनस्पतियों का संतुलन. किण्वित डेयरी उत्पादों का उपयोग आहार में प्रोबायोटिक्स के रूप में किया जाता है - दही, केफिर, नरम पनीर और पनीर। प्रोबायोटिक्स के उत्कृष्ट स्रोत सॉकरक्राट और मिसो जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ हैं।
आइसोथियोसाइनेट
सल्फर और नाइट्रोजन के तथाकथित यौगिक। सक्रिय रूप से कवक को नष्ट करने वाले, ये पदार्थ स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा के विकास में योगदान करते हैं। आइसोथियोसाइनेट्स ब्रोकली, फूलगोभी, मटर और बीन्स से प्राप्त किए जा सकते हैं।
अदरक
यह एक ऐसा भोजन है जो रोगजनक रोगाणुओं और कवक के साथ-साथ भारी धातुओं और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ कर सकता है। प्रभावी डिटॉक्सिफायर - खाद्य समुद्री शैवाल, गर्म लाल मिर्च, अदरक, लौंग, लहसुन और दालचीनी। आंतों और यकृत से विषाक्त पदार्थों को हटाकर, वे त्वचा पर चकत्ते और मोटापे से छुटकारा दिलाते हैं, पुरानी थकान और मानसिक कमजोरी के लक्षणों से राहत देते हैं।
पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
वे अखरोट, चिया बीज, तिल और सूरजमुखी के बीज, समुद्री तैलीय मछली, मूंगफली और जैतून के तेल में पाए जाते हैं। इन उत्पादों के उपयोग से प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण में सुधार होता है, हानिकारक बैक्टीरिया के कारण होने वाली सूजन कम होती है।
और एक और बात - एक स्वस्थ आहार में मांस, मुर्गी पालन, हरी सब्जियां और जड़ वाली सब्जियां शामिल होनी चाहिए। आंतों को प्रोटीन और फाइबर से भरकर, ये उत्पाद प्राकृतिक पाचन की प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं, जिससे लाभकारी रोगाणुओं के विकास में तेजी आती है।
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