खाद्य पदार्थ जो किडनी को साफ करते हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हर कोई अपनी सेहत का ख्याल रखता है। हालांकि, हम अक्सर यह भूल जाते हैं कि हमारी किडनी को भी स्वस्थ रहने के लिए देखभाल की जरूरत होती है। उनका स्वास्थ्य उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि उनका दिल। अगर हमारे गुर्दे स्वस्थ नहीं हैं, तो हमारे कई अन्य अंग और प्रणालियां सामान्य रूप से काम नहीं करेंगी।

इस लेख का उद्देश्य आपको इससे परिचित कराना है, हमारे गुर्दे के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं और किन खाद्य पदार्थों से हम उनके स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं। जैसा कि हम जानते हैं, गुर्दे हमारे शरीर से अतिरिक्त अपशिष्ट को साफ करते हैं और पेशाब के माध्यम से उन्हें हमारे शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं।

वे हमारे शरीर में तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन भी बनाए रखते हैं। जब हमारे गुर्दे बीमार होते हैं, तो इसका स्पष्ट संकेत पेशाब करना मुश्किल और दर्दनाक हो सकता है, साथ ही हमारे चेहरे के कुछ हिस्से सूज जाते हैं, खासकर आंखों, हाथ, पैरों में।

गुर्दे की बीमारी से हृदय रोग भी हो सकता है। एक आँकड़ा है जो दर्शाता है कि गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में नाटकीय रूप से वृद्धि होती है, और ये लोग हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाते हैं।

जैसा कि हम जानते हैं, कई डॉक्टर और अन्य विशेषज्ञ हमें स्वस्थ खाने की सलाह देते हैं ताकि हमारा शरीर स्वस्थ रहे और ठीक से काम करे। यह पूरी ताकत से किडनी पर भी लागू होता है।

यहाँ कुछ हैं गुर्दे को साफ करने के लिए स्वस्थ भोजन:

पत्ता गोभी - गोभी आपके गुर्दे को "खिलाने" का सबसे प्राकृतिक तरीका है। पत्ता गोभी फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होती है, जो फ्री रेडिकल्स को हटाती है और इस तरह नुकसान के जोखिम को काफी कम कर देती है। पत्ता गोभी में विटामिन बी6, के, सी, फोलिक एसिड और फाइबर भी होता है। पत्ता गोभी में पोटैशियम की मात्रा बहुत कम होती है और इसी वजह से यह हमारे स्वास्थ्य और हमारे अंगों के स्वास्थ्य के लिए और भी बेहतर उपाय है। हालांकि, इसमें सभी पोषक तत्व रखने के लिए पत्ता गोभी को भाप में या उबालकर ही खाना चाहिए। पत्ता गोभी का सलाद या हेल्दी पत्ता गोभी का सूप ज्यादा खाएं।

फल - हम सभी जानते हैं कि फल हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने उपयोगी होते हैं, यहां तक कि बच्चे भी। फल मैंगनीज, विटामिन सी, फाइबर और फोलिक एसिड का बहुत अच्छा स्रोत हैं। ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी गुर्दे के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि उनके एंटीऑक्सीडेंट गुण सूजन को कम करने और मूत्राशय के कार्य में सुधार करने में मदद करते हैं। मैं आपको हमेशा ताजे फल खरीदने की सलाह देता हूं, लेकिन अगर आपको सूखे या जमे हुए मिलते हैं, तो वे भी एक अच्छा समाधान हैं गुर्दे की सफाई क्योंकि उनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इन्हें फ्रूट सलाद या आइस क्रीम, मेलबी, फ्रूट क्रीम में खाएं।

मछली - मछली में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होता है और इसी वजह से यह हमारे शरीर में पुरानी सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और हमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की आपूर्ति करने में भी मदद करता है। एक अध्ययन के अनुसार, यदि हम नियमित रूप से मछली खाते हैं, तो इससे पेशाब में प्रोटीन की कमी हो जाती है, जो मधुमेह या प्री-डायबिटिक होने पर बहुत अच्छा उपाय है। ग्रिल्ड फिश, स्टीम्ड फिश या स्टफ्ड कार्प मिस न करें।

प्रोटीन - प्रोटीन में फास्फोरस की मात्रा कम होती है। अंडे का सफेद भाग में से एक है गुर्दे की समस्याओं के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ. मछली की तरह, प्रोटीन हमारे शरीर को उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है, जो किडनी के उचित कार्य के लिए आवश्यक है। अगर आपको किडनी की समस्या है तो अंडे की जर्दी न खाएं क्योंकि ये किडनी पर काफी दबाव डालती हैं।

जतुन तेल - जैसा कि हम जानते हैं कि जैतून का तेल हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह न केवल दिल के लिए बल्कि किडनी के लिए भी अच्छा है। जैतून का तेल ओलिक एसिड, एंटी-इंफ्लेमेटरी फैटी एसिड, पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है जो हमारे शरीर में ऑक्सीकरण प्रक्रिया को रोकता है।इसलिए, अपने पसंदीदा सलाद, सॉस, ठंडे सैंडविच, स्नैक्स, स्पेगेटी, ठंडे सूप के स्वाद के लिए जैतून के तेल का उपयोग करें।

लहसुन - लहसुन में कई महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और यह इसे कार्डियोवैस्कुलर और किडनी रोग के इलाज के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है। इस बात के प्रमाण हैं कि यदि हम खाली पेट एक दिन में एक या दो लहसुन की कली खाते हैं, तो इससे "खराब कोलेस्ट्रॉल" में कमी आती है। लहसुन शरीर में पुरानी सूजन के स्तर को भी कम करता है। और यह है गुर्दे के लिए भोजन की सफाई.

प्याज - प्याज में मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह इसे साफ़ करने में भी मदद करता है गुर्दे का विषहरण. प्रोटीन की तरह, इसकी संरचना में बहुत कम मात्रा में पोटेशियम होता है और यह इसे अच्छे गुर्दे के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आदर्श बनाता है। प्याज में बड़ी मात्रा में क्रोमियम होता है, और यह खनिज हमारे शरीर के लिए वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय के लिए एक शक्तिशाली सहायक है।

लाल मिर्च - लाल मिर्च खून में जहरीले अपशिष्ट को नष्ट करने में मदद करती है। इसका मतलब है कि वे गुर्दे के सामान्य कार्य और स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं और उनका समर्थन करते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए, विटामिन बी 6, फोलिक एसिड, विटामिन सी, साथ ही फाइबर होता है। उनकी संरचना में बहुत कम मात्रा में पोटेशियम होता है, और मैंने पहले ही इसका उल्लेख किया है कि इसका क्या अर्थ है। सॉस में भुनी हुई मिर्च, ताज़ा सैंडविच, पिज़्ज़ा, मिर्च आदि का सलाद अवश्य तैयार करें।

गोभी - फूलगोभी में बड़ी मात्रा में विटामिन सी, फोलिक एसिड और फाइबर होता है। इसमें इंडोल्स, ग्लूकोसाइनोलेट्स और थियोसाइनेट्स नामक यौगिक भी होते हैं, जो लीवर को कोशिका झिल्ली और डीएनए को नुकसान पहुंचाने वाले विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने में मदद करते हैं।

सेब - किडनी डिटॉक्स करने के लिए सेब बहुत उपयुक्त होते हैं। उनके पास मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण हैं और इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है। रोजाना सेब खाने से यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन का खतरा कम हो जाता है जिससे किडनी स्टोन का खतरा खत्म हो जाता है।

बीट- चुकंदर में कई गुण होते हैं, जिनमें से कुछ डिटॉक्सिफिकेशन और ड्यूरेशन हैं। इसका मतलब यह है कि जब आप अपनी किडनी की देखभाल करने का फैसला करते हैं तो यह एक अच्छा उपाय है। इसलिए यह आपको बोर्स्ट सूप, फ्रूट सलाद और विटामिन सलाद में मिल जाएगा।

जब आप निर्णय लेते हैं भोजन के साथ अपने गुर्दे को साफ करने के लिए जिस दिन आप इसे करेंगे, आपको प्रोटीन लेना बंद कर देना चाहिए। सबसे ऊपर, आपको पशु प्रोटीन, साथ ही डेयरी उत्पादों पर ध्यान देना चाहिए।

इन खाद्य पदार्थों में बड़ी मात्रा में फास्फोरस होता है, जिससे कैल्शियम जमा होता है। जब आप अपनी किडनी को साफ करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कॉफी और चॉकलेट का सेवन भी बंद कर देना चाहिए, क्योंकि वे अत्यधिक अम्लीय होते हैं और यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाते हैं। यह अम्ल हमारे रक्त में सोडियम लवण के रूप में पाया जाता है। अपने गुर्दे को ठीक से साफ करने के लिए, आपको भरपूर मात्रा में गुणवत्ता वाला पानी पीना चाहिए। दिन में कम से कम दो लीटर।

इसके अलावा, आपको अनार खाना चाहिए क्योंकि इस बात के प्रमाण हैं कि एक गिलास अनार के रस में विटामिन सी की आवश्यक दैनिक खुराक का 40% होता है। अनार मूत्र पथ के संक्रमण को भी समाप्त करता है और इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।