2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चीनी का एक उपयोगी विकल्प सूखे अंजीर हैं। इनमें कई मूल्यवान विटामिन होते हैं - बी-कैरोटीन, बी 1, बी 3, पीपी और विटामिन सी।
सूखे अंजीर में सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, उपयोगी एसिड होते हैं। सूखे अंजीर में एंजाइम होते हैं जो पाचन को उत्तेजित करते हैं।
वे हृदय प्रणाली, धड़कन, ब्रोन्कियल अस्थमा, घनास्त्रता और एनीमिया की प्रवृत्ति के रोगों में उपयोगी होते हैं, थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि को सामान्य करते हैं।
सूखे अंजीर रंग में सुधार के लिए उपयोगी होते हैं। लोक चिकित्सा में उनका उपयोग खांसी और सर्दी के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है।
पांच सूखे अंजीर एक चाय के कप दूध के साथ डाले जाते हैं, ठंडा किया जाता है और एक गूदे में पीस दिया जाता है। लक्षण कम होने तक आधा कप मिश्रण का सेवन दिन में चार बार करें।
सूखे अंजीर में सेल्यूलोज होता है, जो अच्छे पाचन के लिए अमूल्य है, और कब्ज के लिए एक आदर्श उपाय है जिसमें दवा के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है।
सूखे अंजीर के सेल्युलोज में फायदेमंद फाइबर रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। अस्थिर नसों वाले लोगों के लिए, सूखे अंजीर बहुत उपयोगी होते हैं।
सूखे अंजीर का तंत्रिका तंत्र पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। उनके पास तापमान को कम करने और एंटीसेप्टिक गुण रखने की क्षमता है। सूखे अंजीर आसानी से भूख मिटाते हैं।
अपने आप को कैंडी से भरने के बजाय, हर दिन सूखे अंजीर खाएं। हालांकि, आपको इनका सेवन ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। एक सौ ग्राम सूखे अंजीर में 49.6 कैलोरी होती है।
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