2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ओवन में व्यंजन न केवल खाना पकाने का एक सुविधाजनक तरीका है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। अपने लिए जज - आप अपना भोजन न्यूनतम मात्रा में वसा के साथ तैयार कर सकते हैं, पके हुए क्रस्ट को उच्च तापमान के साथ प्राप्त किया जाता है और तेल के जलने के कारण नहीं होता है, जैसा कि तलते समय होता है। इसलिए, ओवन में पकाए गए लगभग सभी व्यंजन छोटे बच्चों को दिए जा सकते हैं।
कई गृहिणियां ओवन को छुट्टियों और सप्ताहांत या अधिक जटिल व्यंजन पर भोजन तैयार करने के लिए एक उपकरण के रूप में मानती हैं। लेकिन वास्तव में गर्म प्लेट पर तलने की तुलना में ओवन में पकाना बहुत आसान होता है। तवे पर पवित्र क्रियाएं - हमें जलाने के लिए भोजन को लगातार देखना, पलटना, ढक्कन से ढंकना, गर्मी को कम करना और बढ़ाना, आपको इस प्रक्रिया में अविभाज्य होने की आवश्यकता है।
लेकिन ओवन आपके हाथों को पूरी तरह से खोल देता है, और यदि आपके पास टाइमर है - तो आप भाग्यशाली हैं। देखें कि यह कितना सरल है - आप ओवन चालू करते हैं और जब आप इसके गर्म होने की प्रतीक्षा करते हैं, तो आप उत्पाद तैयार करते हैं, डिश को ओवन में रखते हैं, टाइमर चालू करते हैं और आप मुक्त होते हैं।
बेकिंग आकार अलग-अलग हो सकते हैं, गोल, चौकोर और आयताकार, पूरे या चल, बीच में या बिना छेद के - पसंद बहुत बड़ा है। ओवन में क्लासिक स्टील और कास्ट आयरन कुकवेयर के अलावा, आप सिलिकॉन, सिरेमिक और दुर्दम्य व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं, वे बहुत अधिक सुविधाजनक हैं और उपयोग की जाने वाली वसा की मात्रा को कम करते हैं।
ऊपर दी गई गैलरी में रसोई के चूल्हे में स्वास्थ्यवर्धक खाना पकाने की 5 विधियाँ हैं।
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