2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ताजा फैशन और शर्मिंदा आज बहुत प्रासंगिक है। वे अनगिनत आहारों का आधार हैं, जो व्यस्त लोगों के बीच सबसे अधिक प्रासंगिक हैं लेकिन अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं। वे जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं और कहा जाता है कि यह शरीर को वजन कम करने और डिटॉक्स करने में मदद करते हैं।
वास्तव में, यदि हम इसके बारे में सोचते हैं, उसी समय के लिए हम एक गिलास ताजा या स्मूदी बनाते हैं, तो हम फलों के टुकड़ों का सलाद तैयार कर सकते हैं जो उतना ही ताज़ा और आहार है।
किसका सेवन करना है बेहतर- पूरे फल या निचोड़ा हुआ रस?
दोनों विकल्पों में उनके प्रशंसक, ताकत और कमजोरियां हैं। ताजे फल में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता होती है। विरोधाभासी रूप से, हालांकि, यह हमेशा स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं होता है। जब निचोड़ा जाता है, तो एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट जैसे पोषक तत्व अपने गुणों को खो देते हैं क्योंकि प्रकाश ऑक्सीकरण की प्रक्रिया शुरू करता है। फलों का रस तैयार होने के तुरंत बाद पिया जाना चाहिए - बाद में 15 मिनट से अधिक नहीं।
कुछ रस इसमें मौजूद साइट्रिक एसिड के कारण गैस्ट्रिक म्यूकोसा में जलन पैदा करते हैं और यहां तक कि पेट के रोगों में भी contraindicated हैं।
बड़ी राशि ताजे रस में फ्रुक्टोज जिगर को नुकसान पहुंचा सकता है और वसा जमा कर सकता है।
में फलों के रस फल का कोई गूदा, छिलका या बीज नहीं होता है। हालांकि, उनमें से अधिकांश सबसे उपयोगी पदार्थ हैं। और फल का मांस फाइबर का मुख्य भंडार है, जो हमारे समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। रस के माध्यम से हम. का पूरा सेट छोड़ देते हैं पोषक तत्व जो कुछ फल हमें प्रदान करता है।
फलों का सेवन इसे चबाना शामिल है। इससे शरीर को ऊर्जा खर्च होती है और यह तृप्ति की भावना का कारक है। पाचन की प्रक्रिया में भी ऊर्जा की खपत होती है और पोषक तत्व अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं।
रस के साथ सब कुछ बहुत जल्दी होता है। चूंकि कोई ऊर्जा खपत नहीं होती है, लेकिन यह उच्च खुराक में प्राप्त होती है, फल पेय एक मजबूत और उच्च ऊर्जा वाला भोजन होता है जो संतृप्त नहीं होता है। अतिरिक्त कैलोरी तुरंत वसा भंडार में चली जाती है।
फलों का रस उचित मात्रा में यह उपयोगी है, लेकिन ताजे फल अधिक उपयोगी हैं। हालांकि, गर्म गर्मी के दिनों में हम ताजे फलों की ठंडी ताजगी पसंद करेंगे, लेकिन किसी भी अन्य मामले में पूरा फल अधिमानतः स्वास्थ्यप्रद फल है।
स्वस्थ पेय के लिए और उपाय देखें।
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