सूप कब तक उबलता है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सूप दैनिक मेनू के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हैं। वे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं, अधिक समय या विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है।

स्वास्थ्यप्रद स्पष्ट सूप हैं, जो सब्जियों, चिकन, मछली या अंडे से तैयार किए जाते हैं। सूप के लिए व्यंजनों में उत्पादों के कारण, इस प्रकार का व्यंजन बहुत भरने वाला है।

सब्जियों में कैलोरी कम होती है, लेकिन विटामिन अधिक होते हैं और यही उन्हें उपयोगी बनाता है। खासकर गाजर, अजवाइन, टमाटर, पालक, हरी बीन्स वाले। चिकन सूप सर्दी के लिए उपयुक्त है, और मछली का सूप गर्मियों में ठंडा होता है।

सब्जी का सूप - तैयार करने में आसान और झटपट

फोटो: सेवदलिना इरिकोवा

वेजिटेबल सूप लोकप्रिय और पसंदीदा हैं। वे पकाने में सबसे आसान हैं और रसोई में किसी भी नौसिखिए के लिए उपयुक्त हैं। वेजिटेबल सूप के अनगिनत रूप हैं, जो 20 मिनट से 1 घंटे तक तैयार किए जाते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि सबसे लंबे समय तक पकने वाली सब्जी कितनी देर तक पकती है।

आलू, गाजर, मिर्च, प्याज और टमाटर का लोकप्रिय सूप लगभग 20 मिनट में तैयार हो जाता है, इसलिए आलू और गाजर को पकाना आवश्यक है। कद्दू क्रीम सूप बनाने के लिए कद्दू को 20 मिनट तक उबालें। लाल बीट्स को सबसे लंबे समय तक उबालें, लगभग 40-50 मिनट। चुकंदर का सूप उपयोगी होता है क्योंकि इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। टमाटर का सूप बनाने के लिए टमाटर को लगभग 15 मिनट तक उबाला जाता है। ब्रोकली का सूप जल्दी पकाया जा सकता है, ब्रोकली 5-7 मिनिट तक पक जाती है. पालक और शर्बत को उबलते पानी से उबालने के बाद लगभग 3-5 मिनट तक उबाला जाता है। हरी बीन्स को ४-५ मिनट तक सूप के लिए पकाएं, और फ्रोजन के लिए ५-७ मिनट की जरूरत है।

मांस सूप

मीट सूप को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि मांस उन्हें एक अलग स्वाद देता है, उन्हें पौष्टिक बनाता है और उनमें पोषक तत्वों को बढ़ाता है। इनमें मीट को पकाने में लगने वाले समय के हिसाब से मीट सूप भी तैयार किए जाते हैं.

सबसे प्रसिद्ध चिकन सूप है। यह चिकन के अलग-अलग हिस्सों - पैर, अंतड़ियों या पूरे चिकन को पकाने के लिए आवश्यक समय के अनुसार अपेक्षाकृत जल्दी तैयार किया जाता है। चिकन के अलग-अलग हिस्सों को लगभग 30 मिनट तक उबाला जाता है। पूरे चिकन को 40-50 मिनट तक उबाला जाता है।

मेमने को 1.5 -2 घंटे तक उबाला जाता है। गोमांस लगभग 1.5 घंटे, खरगोश 30-40 मिनट के बाद पकाया जाता है। टर्की को 1 घंटे के लिए उबाला जाता है, इसलिए बीफ पकाना आवश्यक है। सूअर का मांस लंबे समय तक, लगभग 2.5 घंटे तक उबाला जाता है, और हंस को कभी-कभी 2 से 3 घंटे तक उबाला जाता है।

मांस सूप के लंबे समय तक पकाने के बावजूद, यह दैनिक मेनू का एक अभिन्न अंग है।

मछली का सूप या मछली का सूप - किसी भी छुट्टी के लिए खुशी। गर्म गर्मी के दिनों में सुगंधित मछली के सूप से ज्यादा लुभावना शायद ही कुछ हो। इस प्रकार का सूप किसी भी प्रकार की मछली से और अन्य उत्पादों - फलियां, सब्जियां, यहां तक कि शराब में प्रतिबंध के बिना तैयार किया जा सकता है।

फिश सूप भी तब तक के लिए तैयार किया जाता है जब तक उनमें मछली पकती है। सफेद मछली का सूप आप 40-50 मिनट में बना सकते हैं. कॉड सूप भी 50 मिनट में बन जाता है. ईल सूप लगभग 60-70 मिनट में बनता है, और लोकप्रिय सैल्मन सूप लगभग 30 मिनट में बनाया जाता है।

समुद्री भोजन सूप तैयार करने के लिए 30 मिनट की आवश्यकता होती है।