2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
"सबसे उपयोगी" श्रेणी को कई खाद्य पदार्थों, अक्सर सब्जियों और फलों, यहां और वहां डेयरी उत्पादों और मांस के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, लेकिन ऐसा लगता है कि मछली पृष्ठभूमि में थोड़ी सी रहती है और कम से कम बल्गेरियाई पारंपरिक व्यंजनों में उपेक्षित होती है।.
वास्तव में, सभी समुद्री भोजन की तरह मछली भी शरीर के लिए बहुत अच्छी होती है और सप्ताह में कम से कम एक बार मछली खाना अनिवार्य है। अब तक तो अच्छा है, लेकिन मांस और समुद्री जीवों दोनों की अलग-अलग प्रजातियाँ हैं - कौन सी मछली सुखाने वाली है, जो अधिक मोटी है, और फिर भी जब स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन, आदि की बात आती है तो वसा को पूरी तरह से नकार दिया जाता है।
इस सवाल पर एक अध्ययन किया गया कि शरीर के लिए सबसे उपयोगी मछली कौन सी है। अध्ययन के परिणाम काफी उत्सुक हैं - ऐसी मछलियाँ हैं जो अधिकांश लोग बहुत उपयोगी भी नहीं हो सकते हैं, लेकिन कुछ ऐसी भी हैं जो काफी सस्ती हैं और साथ ही हमें विभिन्न उपयोगी पदार्थ भी देती हैं। आइए देखें कि सबसे उपयोगी मछली कौन सी हैं, वे इतनी उपयोगी क्यों हैं और वे हमारी क्या मदद करती हैं:
1. काड मच्छली - इस मछली में बहुत कम कैलोरी होती है और यह उन लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है जो आहार पर हैं (प्रति 100 ग्राम - 80 कैलोरी)। इसके अलावा, बुखार चयापचय संबंधी समस्याओं के लिए एक आदर्श सहायक है।
2. टूना - सेलेनियम होता है और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में बहुत मदद करता है।
3. छोटी समुद्री मछली - आप कहेंगे कि यह सच होना बहुत उबाऊ है, लेकिन यह सच है - अच्छा पुराना मैकेरल बेहद उपयोगी और स्वादिष्ट है, और यह सस्ती भी है। मस्तिष्क समारोह में सुधार करने में मदद करता है।
4. प्रशांत सामन - बहुत स्वादिष्ट मछली, जो, हालांकि, काफी महंगी है। हालांकि, यह जानना अच्छा है कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन डी होता है और यह ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं।
5. ट्राउट - इस मछली में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन बी12 होता है और इसे खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह हृदय रोग के जोखिम को काफी कम कर सकती है।
6. सार्डिन - यदि आप शरीर के लिए आवश्यक विटामिन डी की मात्रा प्राप्त करना चाहते हैं तो डिब्बाबंद सार्डिन की सिफारिश की जाती है, इसलिए वे हड्डी के ऊतकों में सुधार करते हैं।
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