2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह क्या है पैदल खाना और इस तरह क्या खाना खाया जाता है?
इस तरह के भोजन का सेवन गतिशील दैनिक जीवन वाले, व्यस्त और हमेशा जल्दी में रहने वाले लोग करते हैं। पैदल खाया जाने वाला भोजन एक प्रकार का व्यंजन है जिसे फास्ट फूड कहते हैं। 1940 के दशक की शुरुआत में, इसे हानिकारक के रूप में पहचाना गया था। फास्ट फूड की यह परिभाषा देने वाले माइक्रोबायोलॉजिस्ट बताते हैं कि यह एक ऐसा भोजन है जिसमें बहुत अधिक कैलोरी, हानिकारक तत्व और विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्वों की थोड़ी मात्रा होती है।
इसके अलावा, शोध से पता चला है कि हानिकारक भोजन उसी के समान एक लत का कारण बनता है जो ड्रग्स के लिए विकसित होता है। हानिकारक तत्व स्वादिष्ट होते हैं और स्वाद संवेदनाएँ पैदा करते हैं जो व्यसनी होती हैं। वे अधिक वजन और कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनते हैं।
सबसे गंभीर क्या हैं फास्ट फूड से नुकसान?
1. पैदल खाया जाने वाला भोजन हानिकारक वसा से बनता है। फैटी एसिड की उच्च सामग्री वाले मार्जरीन का अक्सर उपयोग किया जाता है। इससे दिल की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है;
2. मोटापे का सीधा संबंध फास्ट फूड से है और पैदल खाना. यह इस तथ्य के कारण है कि यह कैलोरी में बहुत अधिक है और भूख और तृप्ति की भावना के बीच संतुलन को भी बिगाड़ता है। एक व्यक्ति जो लगातार ऐसे भोजन करता है, आहार में अनुपात की अपनी वास्तविक भावना खो देता है और भोजन को पैदल ही अधिक कर देता है।
3. इस प्रकार के भोजन में बहुत अधिक हानिकारक वसा और शर्करा होती है, जो नशीली दवाओं की लत के समान रासायनिक निर्भरता की ओर ले जाती है। इसे छोड़ना कठिन और कभी-कभी असंभव होता है।
4. इस प्रकार के आहार की अक्सर अल्सर, कोलाइटिस, गैस्ट्राइटिस और पाचन तंत्र की अन्य पुरानी समस्याओं के कारण आलोचना की जाती है। खाने के इन विकारों का कारण यह खाना खाने का तरीका है। यह फास्ट फूड रेस्तरां में किया जाता है। उन्हें इसलिए कहा जाता है क्योंकि वहां आप जल्दी से पैदल खाते हैं। पाचन तंत्र में प्रवेश करने से पहले भोजन को चबाया और संसाधित नहीं किया जाता है, और यह उन अंगों और प्रणालियों को प्रभावित करता है जो इसे संसाधित करते हैं।
5. फास्ट फूड बालों, दांतों और त्वचा को भी नुकसान पहुंचाता है, क्योंकि इसमें बहुत खराब कोलेस्ट्रॉल होता है, वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के बीच कोई संतुलन नहीं होता है, और विकार शरीर के सभी हिस्सों को प्रभावित करते हैं।
6. हानिकारक भोजन अक्सर कार्बोनेटेड पेय के साथ सेवन किया जाता है। यह आगे उसके पाचन को जटिल बनाता है और भारीपन और परेशानी का कारण बनता है।
7. पैर पर खाना खाना बच्चे के शरीर के लिए सबसे हानिकारक चीज है। असंतुलित आहार से बचपन में मोटापा, प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी जैसी महत्वपूर्ण प्रणालियों में विकार और इसलिए बच्चे के समग्र विकास पर असर पड़ता है।
क्या हम अभी भी ऐसा आहार वहन कर सकते हैं और कितनी बार इससे स्वास्थ्य समस्याएं नहीं होंगी?
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, महीने में एक बार पैदल खाने के लिए फास्ट फूड रेस्तरां में जाना सुरक्षित है।
कृत्रिम रूप से निर्मित स्वादिष्ट भोजन का आनंद या मेज पर और बिना हड़बड़ी के सुखद वातावरण में खाने का आनंद - यह एक ऐसा विकल्प है जो हर कोई अपने लिए बनाता है।
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