शैंपेन के साथ क्या होता है

वीडियो: शैंपेन के साथ क्या होता है

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शैंपेन के साथ क्या होता है
शैंपेन के साथ क्या होता है
Anonim

परोसने के लिए भोजन चुनने में अधिकांश वाइन की तुलना में शैम्पेन बहुत अधिक लचीली होती है। हमारे स्वाद के लिए शैंपेन चुनना जितना महत्वपूर्ण है, उतना ही महत्वपूर्ण यह भी है कि इसे किसके साथ जोड़ा जाए।

तो शैंपेन के साथ क्या हो रहा है?

फल - विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी, जो निश्चित रूप से शैली में क्लासिक्स हैं।

मेवा, बादाम उसके लिए सबसे उपयुक्त हैं।

कोई भी मशरूम ऐपेटाइज़र।

मोहिनी। परमेसन, बकरी पनीर, गौड़ा और चेडर जैसे कठोर चीज सबसे उपयुक्त हैं।

कोई भी पास्ता या रिसोट्टो, खासकर अगर वे क्रीम या मशरूम सॉस के साथ हों। भारी टमाटर सॉस से बचें, क्योंकि उनका खट्टा स्वाद शैंपेन की अम्लता को बढ़ाता है।

सब्जियां, मछली और समुद्री भोजन, विशेष रूप से कैवियार, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली।

पक्षी और खेल पक्षी, जैसे बतख, गुलाबी शैंपेन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। अन्य मांस, जैसे गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा। यह अच्छा है कि मेमना एक हल्का कोण है। गूज लीवर भी एक बेहतरीन विकल्प है।

शुष्क शैंपेन के लिए एशियाई व्यंजन बहुत उपयुक्त हैं। इसका खट्टापन इन मसालेदार खाने के साथ बहुत अच्छा लगता है।

शैंपेन के सबसे सूखे प्रकार के लिए सुशी और मैक्सिकन भोजन बहुत उपयुक्त हैं।

लगभग सभी प्रकार के डेसर्ट फलों और फलों की क्रीम के साथ संयुक्त होते हैं। इसके अलावा चॉकलेट, जो सूखी शैंपेन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

वास्तव में, यह पेय लगभग हर चीज के साथ जाता है, भारी सॉस और मजबूत मसालों के साथ व्यंजनों की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि उनकी सुगंध शैंपेन के नाजुक स्वाद पर प्रबल हो सकती है। और यहाँ एक बहुत ही आसान और प्रभावी प्रस्ताव है।

भरवां मशरूम

20-30 मध्यम आकार के मशरूम के डंठल हटा दें। तेल के साथ एक पैन में, 2-3 बारीक कटे हुए हरे प्याज और कटे हुए मशरूम स्टंप के 2-3 सिर को हल्का भूनें। 2-3 मिनट के बाद, एक चम्मच ब्रेडक्रंब और 250 ग्राम कद्दूकस किया हुआ चेडर डालें, चेडर के पिघलने तक हिलाएं।

फिर गर्मी से निकालें और परिणामस्वरूप भरने के साथ, हल्के नमकीन मशरूम भरें। घी लगी कड़ाही में 12-15 मिनट तक बेक करें और परोसें।

आखिरकार, हर कोई अपनी पसंद के भोजन में सख्ती से व्यक्तिगत होता है, इसलिए हमने आपको कुछ दिशानिर्देश दिए हैं कि आप शैंपेन को क्या मिला सकते हैं।

यह पेय का एक अद्भुत विकल्प है जो आपके परिवार के रात्रिभोज में उत्सव और रोमांटिक स्पर्श ला सकता है और उत्सव की मेज का एक योग्य प्रतिनिधि भी है।

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