2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यूपीआई द्वारा उद्धृत एक अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि सबसे लोकप्रिय कृत्रिम मिठासों में से एक, ट्रुविया, एक संभावित कीटनाशक है।
नए अध्ययन से पता चलता है कि स्वीटनर का सेवन करने वाली फल मक्खियाँ 5.8 दिनों तक जीवित रहती हैं, जबकि कृत्रिम स्वीटनर का स्वाद नहीं लेने वाली मक्खियाँ 38.6 और 50.6 दिनों के बीच जीवित रहती हैं।
"मुझे ऐसा लगता है कि यह मेरा सबसे सरल अध्ययन है, लेकिन यह वास्तव में सबसे महत्वपूर्ण है," अध्ययन के नेता सीन ओ'डॉनेल ने कहा, फिलाडेल्फिया में ड्रेक्सेल विश्वविद्यालय में जीव विज्ञान और जैव विविधता विशेषज्ञ।
अध्ययन के सह-लेखक डैनियल मारेंडा हैं, जिनका विचार कृत्रिम स्वीटनर ट्रुविया के गुणों का अध्ययन करना है।
"मेरे बेटे साइमन ने मुझसे पूछा कि क्या हम मक्खियों पर विभिन्न प्रकार की चीनी और चीनी के विकल्प के प्रभाव का परीक्षण कर सकते हैं, और मैंने हाँ कहा," मारेंडा ने कहा।
लाखों लोग इस स्वीटनर का उपयोग अपनी कॉफी और चाय में करते हैं, और ट्रुविया को चीनी का विकल्प माना जाता है और पेय के कड़वे स्वाद को छुपाता है।
अध्ययन के नतीजे पीएलओएस वन में प्रकाशित हुए हैं।
बुल्गारिया में मिठास को भोजन और पेय पदार्थों की तैयारी में उपयोग करने की अनुमति है, और 16 अप्रैल, 2002 को पेश किए गए खाद्य योजकों के उपयोग की आवश्यकताओं पर उनके विनियमन को अध्यादेश 8 द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
अध्यादेश अनुमत मिठास और अधिकतम मात्रा जिसके उपयोग की अनुमति है, निर्दिष्ट करता है।
उदाहरण के लिए, aspartame (E951) के लिए, अधिकतम अनुमत मात्रा 600 मिलीग्राम प्रति लीटर शीतल पेय या किसी अन्य प्रकार के पेय है।
सुक्रालोज़ (E955) के लिए, अधिकतम अनुमत मात्रा 300 मिलीग्राम प्रति लीटर या किलोग्राम भोजन और पेय है।
साइक्लेमेन की अनुमत सांद्रता 2500 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम और सैकरीन - 3000 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम है।
बुल्गारिया का राष्ट्रीय पेय - बोज़ा, दो सप्ताह तक खट्टा नहीं हो सकता है, इसका एक कारण मिठास की सस्ती कीमत और प्रति यूनिट मात्रा में उनकी ताकत है। व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले बोजे में चीनी नहीं होती है। इसमें एसेसल्फ़ेम के, साइक्लामेट, एस्पार्टेम और सैकरीन का मिश्रण होता है।
सिफारिश की:
प्रत्येक कृत्रिम स्वीटनर की दैनिक अनुमेय मात्रा कितनी है?
कृत्रिम मिठास खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में जोड़ा जाता है क्योंकि उनमें कैलोरी नहीं होने का लाभ होता है। उन्हें वे लोग पसंद करते हैं जो डाइट फॉलो करते हैं या अपना फिगर रखते हैं। मिठास के दुष्प्रभावों के बारे में कई दावे हैं, जो चिंता से लेकर अंधापन और अल्जाइमर तक हैं। वास्तविकता क्या है और हमें नकली चीनी की स्वीकार्य दैनिक खुराक और मिठास के बारे में क्या जानने की आवश्यकता है?
शैंपेन को शापित घोषित किया गया था
शापित, या शैतान की शराब - इसलिए शैंपेन को सत्रहवीं शताब्दी तक जाना जाता था, जब भिक्षु डोम पेरिग्नन ने याद किया कि माध्यमिक किण्वन से बचने के लिए पेय को बोतलों में डालना चाहिए। तब तक, द्वितीयक किण्वन के कारण फ्रांस में शैंपेन क्षेत्र से स्पार्कलिंग वाइन के बैरल फट गए। वह शैंपेन कैप रखने वाले तार के लेखक भी हैं। भिक्षु "
बीफ को सबसे स्पोर्टी मीट घोषित किया गया है
बीफ को ब्रिटिश वैज्ञानिकों द्वारा सबसे अधिक स्पोर्टी घोषित किया गया है, क्योंकि इसकी कम वसा सामग्री के कारण एथलीटों द्वारा इसका सबसे अधिक सेवन किया जाता है। मुंह में पानी भरने वाले दंश से परिवार को प्रसन्न करने के लिए सबसे रसदार, कोमल और स्वादिष्ट बीफ कैसे चुनें?
बादाम को सुपरफूड घोषित किया गया है
बादाम नए सुपरफूड की घोषणा की गई। यह पता चला है कि अन्य नट्स के विपरीत, उनका सेवन किसी भी समय किया जा सकता है। अच्छी बात यह है कि इन्हें लगभग किसी भी चीज़ के साथ जोड़ा जा सकता है और ये बेहद स्वादिष्ट होते हैं - भोजन के लिए सबसे अच्छा संयोजन। बादाम अखरोट नहीं, बल्कि बादाम के पेड़ के बीज हैं। वे खाने योग्य भाग हैं, जो फल के कठोर पत्थर के अंदर स्थित होते हैं, जो प्लम जैसा दिखता है। बादाम उत्तरी अफ्रीका और मलेशिया से आते हैं। उनका उल्लेख पुराने नियम में मिलता है। दो प्रकार
बल्गेरियाई बेकर को यूनेस्को का खजाना घोषित किया गया था
स्टारा ज़गोरा मास्टर बेकर बोगदान बोगदानोव को यूनेस्को का एक जीवित खजाना घोषित किया गया था। मास्टर जीवित खमीर और वसंत के पानी के साथ एक प्राचीन नुस्खा के अनुसार रोटी गूंथता है। वर्षों पहले, आर्थिक शिक्षा प्राप्त बल्गेरियाई बेकर ने एक विपणन विशेषज्ञ के रूप में अपना करियर छोड़ने का फैसला किया और खुद को अपने शौक - रोटी गूंथने के लिए समर्पित कर दिया। बोगदानोव का कहना है कि हमारे देश से घर की बनी रोटी की परंपरा लगभग गायब हो रही है, यही वजह है कि बेकर को बुल्गारियाई घरों में पर
