2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खरबूजा गर्मियों के पसंदीदा फलों में से एक है, जो विटामिन बी और सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम, सेलेनियम और जर्मेनियम का उत्कृष्ट स्रोत है।
उत्तरार्द्ध एक अत्यंत दुर्लभ और मूल्यवान ट्रेस तत्व है जिसके बारे में माना जाता है कि यह कोशिका के युवाओं को बनाए रखता है। जर्मनी निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में भी कम मात्रा में पाया जाता है: ऋषि, लहसुन, जिनसेंग, एलोवेरा।
जर्मनी को रक्तचाप और सीरम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम या स्थिर करने, इंटरफेरॉन उत्पादन को प्रोत्साहित करने, श्वेत रक्त कोशिकाओं के प्रसार को प्रोत्साहित करने, शरीर के ऊतकों द्वारा ऑक्सीजन की गति में सुधार करने, विकिरण और मुक्त कणों से बचाने के लिए, हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने के लिए पाया गया है जो हड्डियों के घनत्व को बहाल करता है। ऑस्टियोपोरोसिस में, एक संभावित एनाल्जेसिक के रूप में कार्य करता है।
उपरोक्त सभी के कारण, एड्स, एलर्जी, गठिया, कैंडिडिआसिस, उच्च कोलेस्ट्रॉल, संक्रमण, मोतियाबिंद और दर्द सिंड्रोम के उपचार में जर्मेनियम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
खीरे की तरह, तरबूज में तरल पदार्थ की मात्रा अधिक होती है - 67%, और अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री - प्रति 100 ग्राम में 42 किलो कैलोरी।
यदि हम दिन में वसायुक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करते हैं, तो नाश्ते के रूप में खरबूजा खाने से हमारा शरीर अतिरिक्त अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से मुक्त हो जाएगा। खरबूजे के कुछ टुकड़े गुर्दे और यकृत के कार्य को बेहतर बनाने, रक्त, केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद कर सकते हैं।
रसदार फल की संरचना में फोलिक एसिड भी शामिल है, जो अस्थि मज्जा से रक्त कोशिकाओं के निर्माण को उत्तेजित करता है और पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव का समर्थन करता है। रोजाना 150 ग्राम खरबूजा शरीर की फोलिक एसिड की जरूरत को पूरा करने के लिए काफी है।
सिर दर्द के लिए प्रतिदिन 200 ग्राम फल खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि टुकड़ों को मुंह में रखकर धीरे-धीरे चबाया जाता है।
खरबूजे के मौसम में फल के साथ कुछ अनलोडिंग दिन आपको अतिरिक्त पाउंड से मुक्त कर देंगे। आप गर्मी के दिनों में हफ्ते में 1-2 दिन अनलोडिंग कर सकते हैं। खरबूजे को खाली पेट या खाने के तुरंत बाद नहीं खाना चाहिए बल्कि कम से कम 2 घंटे बाद खाना चाहिए। यह आवश्यक है क्योंकि भोजन के तुरंत बाद सेवन किया जाता है, यह पाचन में हस्तक्षेप करता है और दस्त का कारण बन सकता है।
एक और स्पष्टीकरण है - खरबूजे का सेवन शराब, ठंडे पानी, दूध, डेयरी उत्पादों और अंडे के साथ नहीं करना चाहिए।
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