2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नाशपाती केक विशेष रूप से मेहमानों के स्वागत के लिए उपयुक्त हैं। वे बेहद सुगंधित हो जाते हैं, केवल उन स्वादिष्ट फलों के लिए धन्यवाद जो हम उनमें डालते हैं। ऐसे नाशपाती चुनना अच्छा है जो पूरी तरह से पके नहीं हैं, ताकि छील न सकें। यहां हमारे द्वारा चुने गए व्यंजन हैं:
दही और नाशपाती केक
आवश्यक उत्पाद: मक्खन का पैकेट, 4 नाशपाती, 4 अंडे, 200 ग्राम चीनी, 100 ग्राम मार्जरीन / मक्खन, 1 वेनिला, 3 बड़े चम्मच कोको, 220 ग्राम आटा, बेकिंग पाउडर, 130 मिली दही
बनाने की विधि: अंडे की सफेदी को 3 अंडों की जर्दी से अलग कर लें। फिर अंडे की सफेदी को 3 बड़े चम्मच चीनी के साथ फेंट लें। एक दूसरे बाउल में बची हुई चीनी और मार्जरीन को अच्छी तरह फेंट लें। इन्हें अच्छे से मिलाने के बाद इसमें दही, फिर यॉल्क्स और बाकी बचा हुआ अंडा मिलाएं।
पहले से छना हुआ आटा बेकिंग पाउडर और वेनिला के साथ मिलाया जाता है और अंडे, दूध, चीनी और मार्जरीन में मिलाया जाता है। एक चम्मच मैदा डालें और मिलाएँ, फिर एक चम्मच अंडे की सफेदी और फिर से हिलाएँ और अंत में आटे के साथ खत्म करें।
पहले से तैयार मिश्रण को दो भागों में बाँट लें और एक भाग में कोकोआ डाल दें। एक मिश्रण (वैकल्पिक) को घरेलू कागज़ से ढकी ट्रे में रखें और दूसरे को ऊपर रखें।
नाशपाती का समय आ गया है - उन्हें धोकर टुकड़ों में काट लें, और त्वचा और बीज निकालना अच्छा है। अंत में, उन्हें बिना दबाए केक पर रखें और केक को 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें। केक ठंडा होना चाहिए।
अगला सुझाव नाशपाती के साथ कुकीज़ है, और यहां बताया गया है कि उन्हें बनाने के लिए आपको वास्तव में क्या चाहिए:
नाशपाती के साथ छोटे केक
आवश्यक उत्पाद: 120 ग्राम चीनी, 100 ग्राम मक्खन, 1 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर, 2 बड़े चम्मच। ब्रांडी, 2 चम्मच। आटा, 2 अंडे की जर्दी, 2 वेनिला
मिठाई भरने के लिए चाहिए: 4 नाशपाती, 4 बड़े चम्मच। चीनी
बनाने की विधि: मक्खन में नरम स्थिरता होनी चाहिए और इसमें चीनी और अंडे की जर्दी मिलाएं - उन्हें फेंटें। शराब डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर पहले से छना हुआ आटा, बेकिंग पाउडर और वेनिला डालें। आपको एक आटा मिलेगा जिसे आपको लगभग 4 मिमी की मोटाई तक फैलाने की आवश्यकता है।
मनचाहे आकार में काट लें और फिलिंग के बीच में रख दें। इसे इस प्रकार बनाया जाता है - नाशपाती को काट कर छील लें और चीनी के साथ मिला लें। मिठाइयों के किनारों को गोंद कर किचन पेपर से ढकी ट्रे में रख दें। पहले से गरम ओवन में लगभग 170-180 डिग्री पर बेक करें।
हमारी नवीनतम पेशकश नाशपाती के साथ मफिन हैं - वे बहुत जल्दी बन जाते हैं, नरम और बहुत सुगंधित हो जाते हैं:
बादाम के साथ नाशपाती मफिन
आवश्यक उत्पाद: 2 अंडे, 2 चम्मच। आटा, 1 पैक। बेकिंग पाउडर, ½ बोतल रम एसेंस, छोटा चम्मच। ब्राउन शुगर, 1 चम्मच। दही, छोटा चम्मच। मक्खन, 2-3 मध्यम आकार के नाशपाती, बादाम
बनाने की विधि: अंडे और चीनी को फेंटें और मक्खन और दूध डालें। एक बार जब यह सब अच्छी तरह से टूट जाए, तो आप धीरे-धीरे इसमें छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर मिलाना शुरू करें। अंत में बारीक कटे नाशपाती और बादाम डालें। मोल्ड में डालें और लगभग 180 डिग्री पर ओवन में बेक करें।
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