क्लोरोजेनिक एसिड

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कॉफी बीन्स में तथाकथित सहित सैकड़ों रासायनिक तत्व होते हैं so क्लोरोजेनिक एसिड, जिसमें कई उपयोगी गुण हैं। रूसी वनस्पतिशास्त्री ए.एस. 19वीं सदी के अंत में जब उन्होंने ग्रीन कॉफी नट्स का अध्ययन किया तो फैमिन्सिनु ने यौगिक की खोज की। लेकिन वे क्या हैं क्लोरोजेनिक एसिड के लाभ और वह हमारी कैसे मदद कर सकती है?

मानव शरीर पर इस रासायनिक तत्व का प्रभाव लंबे समय से अस्पष्ट है। हालांकि, स्थिति नाटकीय रूप से बदल गई जब 21 वीं सदी में, वैज्ञानिकों ने पाया कि एक यौगिक कोशिका उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करता है।

अध्ययनों से पता चला है कि क्लोरोजेनिक एसिड में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता फ्लेवोनोइड समूह के लोकप्रिय पदार्थों से कई गुना अधिक है। इसके अलावा, क्लोरोजेनिक एसिड कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को कम करता है, जो बृहदान्त्र से ग्लूकोज के अवशोषण में सबसे अधिक ध्यान देने योग्य है। इसीलिए आज यह साबित हो गया है कि यह रासायनिक तत्व मधुमेह के खतरे को कम करता है।

एसिड रक्त और लसीका के परिवहन कार्य को तेज करता है, और शरीर में प्रक्रियाओं को भी उत्तेजित करता है और संवहनी ऊतक की लोच को बढ़ाता है। नतीजतन, त्वचा ताजा, स्वस्थ और खुली दिखती है। क्लोरोजेनिक एसिड के गुण और आज तक सक्रिय शोध का विषय हैं, और यह सिद्ध हो चुका है कि हृदय गति पर इसका अत्यंत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

क्लोरोजेनिक एसिड के लाभ:

- कोशिकाओं के ऑक्सीकरण और उम्र बढ़ने को रोकता है;

- शर्करा के स्तर और मधुमेह के खतरे को कम करता है;

- रक्तचाप को सामान्य करता है;

- शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण;

- विरोधी भड़काऊ एजेंट;

- रक्त वाहिकाओं को अधिक लोचदार बनाता है;

- अधिक वजन के खिलाफ जटिल चिकित्सा में इस्तेमाल किया जा सकता है;

- एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, जो सेलुलर स्तर पर विभिन्न रोगों में रोगनिरोधी के रूप में कार्य करने के लिए कॉफी की क्षमता से जुड़ा है;

- उपयोगी मेटाबोलाइट्स बनाता है जो रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाता है और परिवहन कार्य को सक्रिय करता है।

ध्यान! ध्यान रखें कि पदार्थ के अत्यधिक संचय से तंत्रिका तंत्र में असंतुलन हो जाता है!

क्लोरोजेनिक एसिड से वजन घटाना

क्लोरोजेनिक एसिड उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज के प्रवाह को आंशिक रूप से अवरुद्ध करता है। नतीजतन, शरीर, जिसके पास तेज कैलोरी तक पहुंच नहीं है, को अपने स्वयं के भंडार की ओर मुड़ने के लिए मजबूर किया जाता है, जो वसा भंडार में जमा होते हैं। उनके सक्रिय सेवन से, क्रमशः शरीर में वसा में कमी आती है।

दुर्भाग्य से, हमें आप में से उन लोगों को निराश करना होगा जो जादू की गोली की तलाश में हैं। क्लोरोजेनिक एसिड से वजन घटाना और इसी तरह की अन्य तरकीबें तभी काम करेंगी जब आप अपने आहार में कैलोरी कम करें और खपत और जला कैलोरी के बीच अंतर करें।

इसकी पुष्टि उन वैज्ञानिकों ने की जिन्होंने चूहों सहित कई अध्ययन किए। इस प्रक्रिया में, उन्हें खिलाया गया, एक नियंत्रण समूह को क्लोरोजेनिक एसिड प्राप्त हुआ और दूसरे को नहीं। प्रयोग के अंत में, दोनों नियंत्रण समूहों का वजन समान था, जो अपने आप में इस बात का प्रमाण है कि यदि आप अधिक वजन वाले हैं तो कॉफी रामबाण नहीं है।

क्लोरोजेनिक एसिड के उपयोगी गुण कम नहीं हैं और उचित मात्रा में यह शरीर के लिए हानिकारक नहीं है। शरीर अपने आप इस उपयोगी यौगिक का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए आप इसे केवल किसी अन्य स्रोत से प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए शरीर की जरूरत कम होती है और स्वस्थ व्यक्ति को 100 मिलीग्राम की जरूरत होती है। क्लोरोजेनिक एसिड की दैनिक दर 120 मिलीलीटर प्राच्य कॉफी में निहित है। यह अकेला नहीं है क्लोरोजेनिक एसिड का स्रोत जितने खाद्य पदार्थ इस यौगिक से भरपूर होते हैं।

- सरसों के बीज;

- आलू;

- आटिचोक;

- ताजा बांस के डंठल;

- चिकोरी रूट;

- सेब (विशेषकर छिलका);

- एक प्रकार की वनस्पति पत्ते;

- ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी;

- हरी सेम।

कोई भी आहार या आहार प्रभावी होता है, लेकिन केवल तभी जब आप अपनी कैलोरी कम करते हैं, स्वस्थ भोजन करना शुरू करते हैं और एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। यही कारण है कि व्यापक रूप से कार्य करना महत्वपूर्ण है, और केवल इस मामले में क्लोरोजेनिक एसिड आपको अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेगा।