2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
साइट्रिक एसिड एक सफेद क्रिस्टलीय पदार्थ है जिसमें खट्टा स्वाद होता है, जो पानी में आसानी से घुलनशील होता है।
यह खट्टे फलों से निकाला जाता है, मुख्य रूप से नींबू से, जिसमें यह सबसे अधिक केंद्रित होता है। वाणिज्यिक पैकेजिंग पर इसे E330 के रूप में चिह्नित किया गया है।
इसका उपयोग घर के बने रस, जैम और परिरक्षित के स्वाद और संरक्षण के लिए किया जाता है, स्वाद को समृद्ध करता है और फलों के रंगों को स्थिर करता है।
नींबू पानी, आइस्ड टी, आइसक्रीम और सिरप केक बनाने के लिए साइट्रिक एसिड एक उत्कृष्ट उपकरण है। यह घरेलू क्लीनर के रूप में भी प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।
क्रिस्टल प्लास्टिक पर जमा गंदगी को सफलतापूर्वक हटा देंगे, घरेलू सफाई स्पंज से बैक्टीरिया को नष्ट कर देंगे और सिंक में बैक्टीरिया को कम से कम नहीं मारेंगे। इससे किचन काउंटर और कटिंग बोर्ड आसानी से साफ हो जाएगा।
एक नम कपड़े पर साइट्रिक एसिड छिड़कें और बाथरूम में गंदी सतहों को पोंछने के लिए इसका इस्तेमाल करें, फिर पानी से कुल्ला करें।
साइट्रिक एसिड के सभी फायदों के साथ-साथ इसका भी ध्यान रखना चाहिए।
यदि कोई व्यक्ति एसिड की उच्च खुराक निगलता है, तो यह अन्नप्रणाली में जलन पैदा कर सकता है, जिससे उल्टी और जलन हो सकती है। आंखों के संपर्क में आने से जलन और दृश्य गड़बड़ी हो सकती है।
कई कॉस्मेटिक उत्पादों जैसे शैंपू, क्रीम और पेस्ट में निहित है।
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