नीबू बाम

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बाम (मेलिसा ऑफिसिनैलिस) बड़े पैमाने पर खपत के लिए हर्बल चाय से हमें अच्छी तरह से जाना जाता है। गहरे हरे रंग की पत्तियों वाली यह बारहमासी जड़ी बूटी, जिसमें नींबू की विशिष्ट गंध होती है, के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिनके बारे में हमें अच्छी तरह से जानकारी होनी चाहिए। बुल्गारिया में, बाम को रानी मधुमक्खी, लेमनग्रास, एपीरी के रूप में भी जाना जाता है।

लेमन बाम की उत्पत्ति दक्षिणी यूरोप के पहाड़ी क्षेत्रों से होती है। प्राचीन काल से, यूनानियों और अरबों द्वारा तंत्रिका तंत्र के विकारों के कारण होने वाले सभी रोगों में बाम का उपयोग किया जाता रहा है। बाम के रंग छोटे, सफेद, पीले या गुलाबी होते हैं। लेमनग्रास पूरे बुल्गारिया में झाड़ियों, विरल जंगलों, बगीचों और बाड़ के साथ बढ़ता है। आमतौर पर जमीन के ऊपर का पूरा हिस्सा या केवल बाम की पत्तियों का उपयोग किया जाता है, जो उद्देश्य पर निर्भर करता है।

के पत्ते बाम फूल आने (मध्य जुलाई) से पहले की अवधि में काटा जाता है। यदि बाम खिल गया है, तो पत्तियां एकत्र नहीं होती हैं, क्योंकि वे पहले से ही अपनी विशिष्ट गंध और उपचार गुणों को खो चुके हैं।

जड़ी बूटी को छायादार और हवादार जगह या ओवन में 35 डिग्री तक के तापमान पर सुखाया जाता है। सूखे पत्ते ऊपर से हरे और नीचे हल्के हरे रंग के होते हैं, जिनमें थोड़ा कड़वा, तीखा स्वाद होता है। कुचलने या रगड़ने पर, उन्होंने नींबू की विशिष्ट गंध को बरकरार रखा होगा। छायादार, हवादार और सूखी जगह पर स्टोर करें।

बाम की संरचना

बाम आवश्यक तेल (0, 05 - 0, 33%), टैनिन, कड़वा और श्लेष्म पदार्थ, कैफिक एसिड, एंजाइम, ursolic एसिड, ओलिक एसिड और अन्य शामिल हैं।

फूलों के बाम की सुखद सुगंध, जो कीड़ों को आकर्षित करती है, टेरपेन्स - सिट्रोनेलल, सिट्रोनेलोल, सिट्रल और गेरानियोल के कारण होती है। बाम का शामक प्रभाव साइट्रल के कारण होता है। इसके अलावा, दवा में ट्राइटरपीन उर्सोलिक और ओलीनोलिक एसिड, 5% टैनिन और चीनी स्टैचियोसिस शामिल हैं।

बाम का चयन और भंडारण

बाम आप इसे कई दुकानों से खरीद सकते हैं, लेकिन आप इसे स्वयं भी खरीद सकते हैं। बाम के सूखने में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। लेमन बाम के सूखे पत्तों को पेपर बैग्स या कार्डबोर्ड बॉक्स में स्टोर करें, प्लास्टिक बैग्स से बचें। उन्हें सूखे और ठंडे कमरे में रखें।

बाम का पाक उपयोग

नींबू बाम के पत्तों का उपयोग प्राचीन यूनानियों और रोमनों द्वारा नींबू के छिलके की याद ताजा करने वाली सुखद ताज़ा खुशबू के लिए किया जाता रहा है। आज, बोलेटस और लिकर की तैयारी में बाम का उपयोग किया जाता है। पुदीना, जायफल, अदरक जैसे मजबूत मसालों के साथ बाम मिलाना अच्छा नहीं होता है। सूखे बाम मछली के स्वाद पर काफी जोर देते हैं।

बाम के फायदे

नींबू बाम का तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है, इसमें एंटीस्पास्टिक और एंटीकॉन्वेलसेंट क्रिया होती है। भूख और पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, मतली और उल्टी को दबाता है। लोक चिकित्सा में, बाम के पत्तों का उपयोग उच्च रक्तचाप, चक्कर आना, सिरदर्द, दृष्टि बढ़ाने और यहां तक कि टिनिटस के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग मसूड़ों और मौखिक श्लेष्मा की सूजन में गरारे करने और गरारे करने के लिए किया जाता है। नींबू बाम सांसों की दुर्गंध को भी दूर करता है।

से तेल बाम इसके एंटीसेप्टिक गुणों के कारण सभी प्रकार के बैक्टीरियल, फंगल और एक्जिमा संक्रमणों के उपचार में भी इसका बहुत अच्छा उपयोग होता है। इससे मालिश करने से गठिया और आमवाती दर्द से राहत मिलती है।

जड़ी बूटी में एक शांत और एंटीस्पास्टिक प्रभाव होता है (ऐंठन के खिलाफ)। नींबू बाम नींद में सुधार करता है, उत्तेजना और तनाव की भावना को दूर करता है, चिड़चिड़ापन, चिंता, चिंता, भय को दूर करता है। इस जड़ी बूटी का तंत्रिका तंत्र पर एक समग्र लाभकारी प्रभाव पड़ता है - अल्जाइमर रोग, ध्यान घाटे की सक्रियता विकार, अवसाद, हिस्टीरिया, अनिद्रा, उदासी, माइग्रेन, तंत्रिका तनाव, स्मृति को तेज करने, तनाव, कार्डियक न्यूरोसिस को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

बनाने की विधि: कटे हुए बाम के पत्तों का एक चम्मच 100 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें। 30-60 मिनट के बाद जलसेक को छान लें और पी लें। शाम को प्रभाव विशेष रूप से अच्छा होता है। अधिक लगातार स्थितियों में, तैयार जलसेक के 3-4 चाय कप पिएं।

सी बाम आप दाद का इलाज भी कर सकते हैं।ऐसा करने के लिए, आधा मुट्ठी नींबू बाम के पत्तों को 2 बड़े चम्मच के साथ मैश करें। वैसलीन। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक हिलाएं और मरहम को 2 दिनों के लिए एक अंधेरे और गर्म स्थान पर छोड़ दें। हरपीज पर लिपस्टिक लगाएं और यह एक-दो दिन में गायब हो जाएगी। नींबू बाम का हृदय रोग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है - यह थकान को दूर करने में मदद करता है, क्षिप्रहृदयता और हृदय में दर्द को रोकने में मदद करता है।

बाम के साथ तैयारी करते समय, श्वास धीमी हो जाती है, ताल की गड़बड़ी गायब हो जाती है और रक्तचाप कम हो जाता है।

आंत के कार्यात्मक रोगों में नींबू बाम का एक स्पष्ट एंटीस्पास्मोडिक और गैसीय प्रभाव होता है। यह आंतों में गैस प्रतिधारण से शूल को शांत कर सकता है, लेकिन उल्टी की इच्छा को भी रोक सकता है।

बाम पाचन और पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, बड़ी मात्रा में भूख को उत्तेजित करता है। चक्कर आना, दृष्टि बढ़ाने के लिए, दर्दनाक माहवारी, त्वचा पर चकत्ते, आमवाती शोफ के लिए बाम आधारित तैयारी का भी उपयोग किया जाता है। पंजे के रूप में, फोड़े के उपचार के लिए बाम का उपयोग बहुत सफलतापूर्वक किया जाता है।

नींबू बाम का मादक अर्क

एक कांच के जार में ताजा नींबू बाम के पत्ते डालें और 50% मेडिकल अल्कोहल डालें। जार को कम से कम 1 महीने या उससे अधिक के लिए किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रख दें। फिर इसी तरह छान कर स्टोर कर लें। यदि आप नींबू बाम का अर्क नहीं ले सकते हैं, तो 1 चम्मच घोलें। इसमें से 100 मिलीलीटर पानी में। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार लें।

बाम से नुकसान

बाम गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए contraindicated है। यदि आप शामक या थायरॉयड-विनियमन दवाएं ले रहे हैं, तो बाम का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना एक अच्छा विचार है। आपको डॉक्टर की राय और अनुमति की आवश्यकता है यदि

आपको पेट और आंतों की तीव्र सूजन, तीव्र खांसी, यकृत रोग या मिर्गी है।