2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप अतिरिक्त छल्लों से छुटकारा पाना चाहते हैं तो अधिक ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी और अंगूर खाएं!
मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, ये फल परिचित सफेद वसा को बेज में बदलने में मदद करते हैं, जो कैलोरी जलाने के लिए जाना जाता है। अध्ययन वाशिंगटन विश्वविद्यालय में काम कर रहे विशेषज्ञों द्वारा आयोजित किया गया था।
शोधकर्ताओं की खोज से मोटापे के इलाज के लिए नए दिशा-निर्देश मिलेंगे। अध्ययन में कृन्तकों का उपयोग किया गया था - वे एक ऐसे आहार के अधीन थे जो वसा में बहुत अधिक था। कुछ चूहों में, रेस्वेराट्रोल मिलाया गया था - वैज्ञानिकों ने उन्हें जो राशि दी थी, वह प्रति व्यक्ति 340 ग्राम फल के बराबर थी।
परिणामों में कहा गया है कि जिन कृन्तकों ने अपने आहार में रेस्वेराट्रोल मिलाया था, उनका वजन अन्य चूहों की तुलना में लगभग 40 प्रतिशत कम था। अध्ययनों से स्पष्ट रूप से पता चलता है कि अंगूर और पत्थर रहित छोटे फलों में निहित रेस्वेराट्रोल वास्तव में अतिरिक्त सफेद वसा को कैलोरी-बर्निंग बेज में परिवर्तित करता है।
रेस्वेराट्रोल, साथ ही फलों में निहित समान पॉलीफेनोल्स, शरीर को अतिभारित नहीं करने में मदद करते हैं - वे जीन अभिव्यक्ति को बढ़ाते हैं, जिससे वसा ऑक्सीकरण में सुधार होता है। इसके अलावा, शरीर चयापचय संबंधी विकारों का जवाब दे सकता है और मोटापे को रोक सकता है, अमेरिकी विशेषज्ञों का कहना है।
यह भी पाया गया है कि एंजाइम AMRK शरीर की ऊर्जा चयापचय को नियंत्रित कर सकता है और सफेद वसा को बेज रंग में बदलने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है।
जामुन को प्रकृति के सबसे उपयोगी उपहारों में से एक माना जाता है, और इसके अलावा, छोटे सुगंधित फलों का स्वाद बहुत अच्छा होता है। इनमें कई मजबूत फाइटोकेमिकल्स, फाइबर होते हैं, और इनमें शर्करा का स्तर कम होता है। बेशक, जामुन को कच्चा खाना सबसे अच्छा है।
आप उन्हें फ्रोजन वाले से भी बदल सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि फ्रीजिंग फल उनमें मौजूद कुछ एंटीऑक्सिडेंट को नष्ट कर देते हैं। ब्लूबेरी, जो सबसे लोकप्रिय जामुनों में से एक हैं, एंटीऑक्सिडेंट में अत्यधिक समृद्ध हैं और कई बीमारियों से बचाने के लिए जाने जाते हैं।
अध्ययनों के अनुसार इनके सेवन से कैंसर, यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन, ब्रेन डैमेज से जुड़ी बीमारियां आदि का खतरा कम होगा। स्ट्रॉबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिल को स्वस्थ रखते हैं। और रास्पबेरी में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और कैंसर से बचाता है।
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