2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कैल्शियम के बाद, फास्फोरस मानव शरीर में दूसरा सबसे आम खनिज है। यह मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। फॉस्फोरस प्रकृति में मुक्त अवस्था में नहीं पाया जाता है। यह अत्यधिक प्रतिक्रियाशील है।
फास्फोरस मानव शरीर में हड्डियों के निर्माण और जल-इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
फास्फोरस एक व्यक्ति के शरीर के वजन का 1% है। इसका मतलब है कि एक वयस्क के शरीर में लगभग 600-700 ग्राम फास्फोरस होता है। इस फास्फोरस का सबसे बड़ा प्रतिशत हड्डियों में पाया जाता है। यह लगभग 85% है। हड्डी में फास्फोरस हाइड्रॉक्सीपेटाइट के रूप में होता है। और शेष 15% रक्त, मांसपेशियों और तंत्रिकाओं में होते हैं।
यह देखना बहुत दुर्लभ है फास्फोरस की कमी. यह अधिकांश खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और इसीलिए इसकी कमी इतनी दुर्लभ है।
फास्फोरस के सबसे अच्छे स्रोत मछली, अंडे, चिकन, कद्दू के बीज, साबुत अनाज, नट्स, ब्रेवर यीस्ट, चोकर, लहसुन, मक्का, फलियां और कोको हैं। अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों में बड़ी मात्रा में फास्फोरस होता है।
फास्फोरस की कमी देखी जाती है निम्नलिखित लक्षण: हृदय और श्वसन विफलता, मांसपेशियों में कमजोरी, और कम सामान्यतः दौरे और कोमा।
अंगों का सुन्न होना, गुर्दे की पथरी बनने की प्रवृत्ति, चिंता, मांसपेशियों में ऐंठन, भूख न लगना, रक्ताल्पता, संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता, हड्डियां भंगुर और नाजुक हो जाती हैं। बच्चों में, फास्फोरस की कमी से विकास मंदता या गिरफ्तारी हो सकती है।
फास्फोरस की कमी होती है अक्सर उन लोगों में जो बहुत लंबे समय तक सख्त आहार का पालन करते हैं या शाकाहारियों में।
इसके अलावा, लंबे समय तक एंटासिड और शराब के दुरुपयोग का उपयोग कर सकते हैं फास्फोरस की कमी के लिए नेतृत्व. जो लोग बहुत कम नमक खाते हैं, वे भी फास्फोरस की कमी से खतरा.
मानव शरीर में, फास्फोरस और कैल्शियम निकट से संबंधित हैं। वे रक्त सीरम में एक साथ पाए जाते हैं। दो तत्वों के बीच सही रासायनिक संतुलन बनाए रखने के लिए, मानव शरीर को फास्फोरस की तुलना में दोगुना कैल्शियम की आवश्यकता होती है। ऊंचा फास्फोरस का स्तर भी खतरनाक है।
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