2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कीवी में उच्च पोषण मूल्य होता है। एक मध्यम आकार के फल में शामिल हैं: पोटेशियम - 237 मिलीग्राम।, कैरोटीनॉयड - 133 माइक्रोग्राम, विटामिन सी -70 मिलीग्राम।, कैल्शियम - 26 मिलीग्राम।, मैग्नीशियम - 13 मिलीग्राम। कीवी फाइबर का भी अच्छा स्रोत है।
फाइबर में उच्च आहार उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, जो बदले में हृदय रोग और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है। कीवी के छोटे काले बीज, इसमें अघुलनशील फाइबर की एक प्रभावी खुराक के साथ, सीधे जठरांत्र संबंधी मार्ग के माध्यम से ले जाया जाता है और आंतों के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करता है, और यह आहार में अच्छे परिणाम प्राप्त करने में एक महत्वपूर्ण तत्व है। कीवी घुलनशील फाइबर से भी भरपूर होता है, जो पचने पर पेट भरता है और तृप्ति की भावना को बढ़ाता है।
हमारे शरीर को पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया के स्वस्थ और संतुलित स्तर की लगातार आवश्यकता होती है और अधिकांश योगर्ट सक्रिय संघटक - इन बैक्टीरिया से निर्मित होते हैं। एक शब्द जो अक्सर दूध से जुड़ा होता है वह है: "प्रोबायोटिक", जिसका शाब्दिक अर्थ है "जीवन के लिए" और पर्याप्त मात्रा में रहने वाले जीवों के लाभकारी प्रभावों को संदर्भित करता है। उनकी क्रिया की सबसे विशिष्ट विशेषता यह है कि वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा के उचित संतुलन को नियंत्रित करते हैं और आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ावा देते हैं। शोधकर्ताओं ने 68 स्वयंसेवकों का एक अध्ययन किया, जिन्होंने तीन महीने तक प्रतिदिन "सक्रिय अवयवों" के साथ दो गिलास दही खाया, जिसमें पाया गया कि इससे शरीर में उच्च स्तर के इंटरफेरॉन का उत्पादन हुआ, जो विशेष रूप से प्रतिरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। प्रोटीन। आमतौर पर डाइट फॉलो करने से हमारे शरीर का वजन कम हो जाता है और उसकी प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है, इसलिए दही के सेवन से इस खतरे को खत्म किया जा सकता है।
कीवी और दही को अपने दैनिक मेनू में मिलाकर, हम अपने शरीर को ऐसे उत्पाद प्रदान करते हैं जो एक साथ बढ़े हुए क्रमाकुंचन के माध्यम से विषाक्त पदार्थों के तेजी से उन्मूलन को बढ़ाते हैं और उन सामग्रियों का सेवन करते हैं जो उनकी विभिन्न सामग्री को पूरक करते हैं, ताकि आहार के दौरान महत्वपूर्ण विटामिन और ट्रेस तत्वों को न खोएं।
कीवी और दही को सुबह कम से कम दो महीने तक ताज़ा और स्फूर्तिदायक नाश्ते के रूप में लेने की सलाह दी जाती है। भारी और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से हमारे पेट को परेशान न करने के अलावा, हम इसे आवश्यक सामग्री प्रदान करते हैं जो उचित पाचन और क्रमाकुंचन के लिए अच्छी देखभाल करते हैं, और हम धीरे-धीरे अपना वजन कम करते हैं।
एक आसान नुस्खा: एक बड़ी कीवी को 250 ग्राम लो-फैट दही के कटोरे में काटा जाता है। आप स्वाद के लिए शहद भी मिला सकते हैं और उत्पादों की मात्रा को दोगुना कर सकते हैं, उसी अनुपात को देखते हुए: 1 कीवी / 250 ग्राम दही।
इस नाश्ते का ऊर्जा मूल्य: 210 कैलोरी; 3 मिलीग्राम। सोडियम; आहार फाइबर - 3 ग्राम; कुल वसा - 3.8 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट - 30 ग्राम; प्रोटीन - 14 ग्राम।
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