2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमने शीर्षक से उसके बारे में सपने देखना शुरू कर दिया … पसंदीदा भुना चिकन जिसके लिए अच्छे गार्निश और मजबूत डिग्री के अलावा और कुछ नहीं चाहिए। कम से कम ज्यादातर लोग तो यही सोचते हैं।
अगर आप इस राय के हैं और उसके स्वाद में कुछ आपको सही नहीं लगता है तो आश्चर्यचकित न हों।
निश्चित रूप से भुना हुआ चिकन पकाने के लिए इसे काटने और भागों को अलग से पकाने की तुलना में यह आसान है। सूक्ष्मताएं और चालें अच्छे स्वाद के लिए, हालांकि, यहाँ गायब नहीं हैं। यहाँ कुछ हैं पूरी तरह से पके हुए चिकन के लिए टिप्स!
1. एक अच्छा चिकन चुनें
एक अच्छे और बहुत स्वादिष्ट डिनर के लिए यह पहला और मुख्य कदम है। आपको उस उत्पाद को ध्यान से चुनने की ज़रूरत है जिसके साथ आप खाना बनाना चाहते हैं। गुणवत्ता से समझौता न करें। मांस रसदार, कोमल और नरम होना चाहिए। आप स्टोर में एक अच्छे दिखने वाले अच्छे चिकन को कम गुणवत्ता वाले चिकन से अलग करने में मदद नहीं कर सकते। यह आप पर निर्भर करता है कि आप कौन सा उत्पाद चुनते हैं और तालिका का अंतिम परिणाम क्या होगा।
2. चिकन को आराम करने दें
फ्रिज से निकालने के बाद चिकन को लगभग 30 मिनट के लिए अलग रख दें। इसे मसाले के साथ सीज़न करें और उसके बाद ही इसे बेक करने के लिए रख दें। इससे खाना पकाने में लगने वाला समय कम हो जाएगा।
3. मसालों का प्रयोग करें
ओवन में डालने से पहले, इसे अंदर और बाहर नमक से अच्छी तरह रगड़ें। यह एक स्वादिष्ट खस्ता क्रस्ट के निर्माण में योगदान देगा। काली मिर्च के साथ भी उदार रहें। इन दो अनिवार्य सामग्रियों के अलावा, आप लहसुन, अजवायन के फूल, मेंहदी, नींबू या अपनी पसंद का कुछ और मिलाकर प्रयोग कर सकते हैं।
4. पहले से भुने हुए चिकन को आराम करने दें
आप देखिए चिकन तैयार है। वाह् भई वाह! ओवन को बंद कर दें और इसे लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें। इससे जितने रस निकले हैं सभी समान रूप से वितरित होने दें। समय समाप्त होने पर, आप भागों को परोस सकते हैं।
5. वसा के साथ खेलें
भुनने के दौरान, चिकन अपना रस छोड़ता है, जो वसा के साथ मिश्रित होता है और एक अत्यंत स्वादिष्ट रस प्राप्त होता है। इस का लाभ ले। इसके नीचे प्याज, आलू या अन्य सब्जियों के टुकड़े डाल दें। इस तरह आपके पास एक लाजवाब और बहुत ही स्वादिष्ट साइड डिश होगी।
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स्वादिष्ट रोस्ट चिकन के लिए कुछ टिप्स
भुने हुए चिकन को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, कुछ सूक्ष्मताओं का ध्यान रखना चाहिए। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण है चिकन के स्वाद को बढ़ाने के लिए सही मसालों और उत्पादों का चयन करना। तारगोन, मेंहदी, जीरा और जितना असाधारण लगता है, दालचीनी और अदरक निविदा चिकन के साथ पूरी तरह से चलते हैं। यदि आप चाहते हैं कि चिकन रसदार हो, तो आपको एक सिरिंज की आवश्यकता होगी। इसके साथ आप चिकन को कटार पर ढेर करने से पहले उसमें एक विशेष मिश्रण डालेंगे। इसमें बिना उबाले एक सौ ग्राम अच्छी तरह से गर्
सब्जियां भूनने के टिप्स
सब्जियों को पकाने से पहले अच्छी तरह से तैयार कर लेना चाहिए - अच्छी तरह से साफ और आकार में काट लें। यहाँ सब्जियों को भूनने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं: एक संतुलित आहार में पर्याप्त मात्रा में सब्जियां और फल, साथ ही अन्य खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। सब्जियों और फलों में न केवल आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो शरीर को कुछ बीमारियों से बचाने में भूमिका निभाते हैं। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अपने आहार में बहुत सारी सब्जियां और फल शामि
रसदार रोस्ट चिकन के लिए टिप्स
होल रोस्ट चिकन एक शानदार हेल्दी फैमिली डिनर है। यह महंगा नहीं है और आप इसे पूरी तरह से अपनी पसंद के अनुसार जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सीजन कर सकते हैं। वास्तव में, चिकन भूनना आपकी कल्पना से कहीं अधिक आसान है। एक बार जब आप अपनी शैली और स्वाद की खोज कर लेते हैं, तो आप इसकी तैयारी के लिए पहले से ही ज्ञात चरणों का पालन करने में सक्षम होंगे, जिससे आप स्वयं को स्वाद के साथ प्रयोग कर सकेंगे। 1 .
चिकन भूनने के पांच तरीके
चिकन को रूबर्ब और तारगोन सॉस के साथ भूनें। आवश्यक उत्पाद: 4 पूरी तरह से धोकर दो चिकन लेग्स में काट लें, तलने के लिए तेल, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, 900 ग्राम रुबर्ब, 150 ग्राम चीनी, 250 मिली पानी, 2 टीस्पून कटा हुआ ताजा तारगोन। बनाने की विधि:
चिकन और चिकन के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग
चिकन पकाने में सबसे आसान है क्योंकि इसे थोड़ा गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। इसे ओवन में पकाया जा सकता है, तला हुआ, सूप या स्टू के रूप में, साथ ही भरवां। भरवां चिकन या चिकन तैयार करना आसान है, जब तक आप स्टफिंग उत्पादों के साथ तैयार होते हैं, साथ ही एक सुई और धागे को भरने के बाद इसे सिलने के लिए तैयार किया जाता है। बनाने के लिए स्वादिष्ट विकल्प भरवां चिकन यह स्टफिंग में कुछ मोटा मांस मिलाने जैसा है। आप बेकन या कोई और आनंदमय जगह डाल सकते हैं, क्योंकि चिकन सूखा मांस है, इ
