2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अगर आप घर पर कुछ मीठा बनाना चाहते हैं, लेकिन परिवार के बजट को उलझाए बिना, हम आपकी कुछ मदद कर सकते हैं। हमारे द्वारा सुझाई गई मिठाइयाँ बिना अधिक मेहनत के बनाई जा सकती हैं, और वे काफी किफायती हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
स्वादिष्ट डोनट्स
आवश्यक उत्पाद: 1/3 चम्मच दूध, 1/3 चम्मच चीनी, 1 पीसी। अंडा, 2 बड़े चम्मच तेल, 10 ग्राम बेकिंग पाउडर, 1 वेनिला, सानने के लिए आटा, तलने के लिए तेल, पाउडर चीनी छिड़कने के लिए।
तैयारी: सभी उत्पादों को मध्यम नरम आटा गूंथने तक मिलाया जाता है। आटा एक आटा रोलिंग पिन के साथ लुढ़का हुआ है, परत 0.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। डोनट्स को लुढ़का हुआ परत से काट दिया जाता है, और उनका आकार बहुत अलग हो सकता है।
आटे को गर्म तेल में तलने से पहले लगभग 15-20 मिनट तक प्रतीक्षा करें। तलने के बाद, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और गर्म होने पर भी परोसें।
दही के साथ स्वादिष्ट रोल्स
आवश्यक उत्पाद: 1 किलो आटा, 400 ग्राम दही, 1 चम्मच सोडा, 3 पीसी। अंडे - 1 टुकड़ा अलग किया जाता है। अंडे की जर्दी, 1 छोटा चम्मच चीनी, 1/2 छोटा चम्मच तेल, मीठा भरने के लिए - छिड़कने के लिए - मोटे क्रिस्टल चीनी, अखरोट, तिल / सूरजमुखी / बीज।
बनाने की विधि: एक कप मैदा छोड़ दें, बाकी को छान कर आटे को गूंदने के लिए एक कुआं बना लें. अंडे के साथ चीनी को फेंटें (फैलने के लिए एक जर्दी अलग करना न भूलें) और आटे में मिलाएं।
साथ ही वह तेल और दही भी मिलाएं जिसमें आपने पहले एक चम्मच सोडा घोला है। आटा गूंथ लें, और अंत में अलग किए गए आटे के प्याले का उपयोग करें। मध्यम कठोरता का आटा प्राप्त करना चाहिए। इसमें से क्रस्ट को रोल करें और आयतों को काट लें।
प्रत्येक आयत में भरावन रखें और रोल लपेट दें। उन्हें पहले से तेल वाले पैन में व्यवस्थित करें। फिर उन्हें अलग जर्दी के साथ धब्बा दें। इन्हें पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर बेक कर लें।
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