2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह हमारे मेनू में मौजूद होना चाहिए प्याज जिससे हमारा शरीर अच्छी तरह से काम कर सके और खुद को कई बीमारियों से बचा सके। प्याज सिर्फ सेहत के लिए ही नहीं बल्कि दिखने में भी अच्छा होता है। यह विटामिन, खनिज, कार्बनिक अम्ल और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है।
प्याज में विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, ई, पीपी और सी होता है। शरीर को विटामिन सी की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए एक दिन में 100 ग्राम प्याज खाने के लिए पर्याप्त है। प्याज आवश्यक तेलों में समृद्ध हैं और हालांकि यह उनके कारण है विशिष्ट गंध हैं, यह वे हैं जो हानिकारक सूक्ष्मजीवों से लड़ते हैं।
यदि आप नियमित रूप से प्याज खाते हैं, तो आप सर्दी, नाक बहने और खांसी से अपनी रक्षा करेंगे। और अगर आपको पहले से ही सर्दी है और ये समस्याएं मौजूद हैं, तो प्याज खाने से आपको बहुत तेजी से ठीक होने और आकार में वापस आने में मदद मिलेगी।
प्याज में फाइटोनसाइड्स होते हैं जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों से सफलतापूर्वक लड़ते हैं। अगर आपके गले में खराश और खांसी है तो प्याज को दिन में दो या तीन बार चबाएं और आप काफी बेहतर महसूस करेंगे।
प्याज का सेवन घावों और मामूली जलन के उपचार में तेजी लाने में मदद करता है। प्याज का मानव शरीर पर एंटीसेप्टिक प्रभाव पड़ता है। अगर आपके दांत में दर्द या मुंह में छाले हैं तो प्याज का एक टुकड़ा खाएं और इसे कुछ मिनट तक मुंह में रखें।
प्याज का आंतरिक अंगों और शरीर की विभिन्न प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करके और उचित रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करके हृदय प्रणाली के काम में सुधार करता है। प्याज के नियमित सेवन से हृदय की मांसपेशियां मजबूत होती हैं और रक्तचाप सामान्य रहता है।
का उपभोग प्याज पाचन तंत्र की स्थिति में सुधार करता है। प्याज में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को तेजी से और अधिक कुशलता से बाहर निकालने में मदद करता है। प्याज के नियमित सेवन से तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है।
प्याज खाने से पुरुषों को प्रोस्टेट रोग से खुद को बचाने में मदद मिलती है। यदि वे पहले से मौजूद हैं, तो प्याज का सेवन तेजी से ठीक होने में मदद करता है।
अगर आप खाने के बाद प्याज की महक से परेशान हैं तो ठंडे पानी से मुंह धो लें और ताजा अजमोद के कुछ पत्ते चबाएं। जिन लोगों को किडनी की समस्या है या पेट या आंतों के गंभीर रोग हैं, उन्हें ज्यादा मात्रा में प्याज का सेवन नहीं करना चाहिए।
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