2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्टीम कुकिंग उत्पादों को तैयार करने की एक तकनीक है, जो अन्य गर्मी उपचार या प्रत्यक्ष खपत के लिए तैयारी हो सकती है। ज्यादातर सब्जियां स्वादिष्ट होती हैं और सिर्फ पकी होती हैं, लेकिन यह सब स्वाद की बात है।
सब्जियों को भाप देना सब्जियों को उबलते पानी के साथ बर्तन या अन्य गहरे बर्तन में रखने में व्यक्त किया जाता है। तरल और उत्पाद के बीच एक ग्रिड होना अच्छा है ताकि उनके बीच कोई संपर्क न हो। बर्तन को ढक्कन से ढक दें। एक नाजुक उपचार प्राप्त किया जाता है, जिसकी बदौलत उत्पाद अपने रस को बरकरार रखते हैं, सुगंधित और स्वादिष्ट बनते हैं, और अपने उपयोगी पदार्थों को बनाए रखते हैं।
भाप प्रसंस्करण का रहस्य इस तथ्य में निहित है कि यह उत्पाद में प्रवेश करता है, इसके स्वाद को संरक्षित और तेज करता है। बनने वाली सुखद सुगंध एक प्लस है जो अद्भुत अंतिम परिणाम का पूरक है।
स्टीम करते समय, सब्जियां पूरी हो सकती हैं या बड़े टुकड़ों में काटी जा सकती हैं। नरम होने तक उबालें, जो लगभग 20 मिनट से आधे घंटे तक होता है।
यदि आपके पास एक विशेष स्टीमर है, तो आप सब्जियों को ऊपर की पंक्ति में और मांस, मछली या अन्य उत्पाद को नीचे रख सकते हैं। इस तरह आप एक पूरी डिश जल्दी और आसानी से बना लेंगे।
यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं, जिनका उपयोग करके आप अथक रूप से तैयार कर सकते हैं स्वादिष्ट उबली सब्जियां अब क!
अपने पसंदीदा मसाले, जैसे अजमोद, अजवायन, सोआ, तुलसी जोड़ें। वे अच्छी सुगंध में योगदान करते हैं। गर्म होने पर, सोया सॉस की कुछ बूंदों को पानी में डालें। हम सभी इसके अनोखे स्वाद के दीवाने हैं। सब्जियों के साथ चमत्कार करना सुनिश्चित करें।
उन सब्जियों पर ध्यान दें जिन्हें आप स्टू करने जा रहे हैं। यदि उनमें मिठाई है, जैसे कि गाजर और मिर्च, उदाहरण के लिए, उन्हें बेलसमिक सिरका में पहले से भिगो दें।
आप नींबू का रस या स्लाइस डाल सकते हैं। लगभग सभी व्यंजनों में नींबू मिलाया जाता है, जिससे उन्हें एक विशिष्ट स्वाद मिलता है।
अदरक भी करता है। यह तीखापन और पहचानने योग्य स्वाद देता है। सब्जियों के स्लाइस को उस डिश के तल पर रखें जिसमें आप बाकी को स्टू करते हैं।
अपने प्रियजनों की भूख को और बढ़ाने के लिए लहसुन डालें। यह तीखापन जोड़ता है और तालू के लिए एक वास्तविक प्रलोभन है।
सेवा करते समय उबली हुई सब्जियाँ, आप उन्हें नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं। इस प्रकार, वे प्रत्यक्ष और अधिक स्वस्थ उपभोग के लिए तैयार होंगे।
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