2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह तो सभी जानते हैं कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है। यदि आप इसे याद करते हैं, तो आपका पेट अनिवार्य रूप से खुरच जाएगा, आप अपनी ऊर्जा और एकाग्रता की भावना खो देंगे। इसके अलावा, नाश्ता स्किप करने से दिन के बाकी हिस्सों में बहुत अधिक भोजन होता है, जो बदले में वजन बढ़ाता है।
अनिवार्य होने के साथ-साथ नाश्ता स्वस्थ भी होना चाहिए। अक्सर, हालांकि, भले ही हमने सबसे अधिक अनुशंसित फल, मूसली या एवोकैडो टोस्ट खाया हो, लेकिन हमें आवश्यक ऊर्जा वृद्धि महसूस नहीं होती है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि अच्छे इरादों के बावजूद, हम अभी भी नाश्ता भोजन चुनते समय कई गलतियाँ करते हैं।
नाश्ते की थाली आधी फल और सब्जियों से भरी होनी चाहिए, एक चौथाई साबुत अनाज और एक चौथाई प्रोटीन होना चाहिए। तेजी से भुखमरी का सबसे आम कारण महत्वपूर्ण प्रोटीन की कमी है।
प्रोटीन शरीर को ईंधन प्रदान करता है और कोशिकाओं में सभी प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है। नाश्ते के लिए केवल कार्बोहाइड्रेट जैसे साबुत अनाज, फल, सब्जियां, ब्रेड खाने से दिन भर में मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और आपको भूख लगती है। इसके तुरंत बाद प्रोटीन छोड़ने से आप जिद्दी और अधिक मात्रा में भोजन करने के लिए तैयार हो जाते हैं और ज्यादातर मामलों में - अस्वस्थ।
अन्य नकारात्मक भी हैं जो नाश्ते में प्रोटीन को छोड़ देते हैं। दिन की शुरुआत में भोजन के दौरान, मानव शरीर लगभग 30 ग्राम प्रोटीन को कुशलता से संसाधित कर सकता है। यदि इस समय सीमा में इसकी आपूर्ति नहीं की जाती है, तो शेष दिन के दौरान इस पोषक तत्व का प्रसंस्करण शरीर के लिए काफी कठिन हो जाता है।
अन्य बातों के अलावा, प्रोटीन को छोड़ कर, आप अपने शरीर को इसके सिद्ध लाभों से वंचित कर देते हैं। एक महिला को प्रति दिन लगभग 80-100 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और सटीक मात्रा वजन और गतिविधि के स्तर के आधार पर भिन्न होती है।
आखिरकार, नाश्ते के लिए अपने शरीर को प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, आपको अपने आप को तले हुए अंडे और बेकन से भरने की ज़रूरत नहीं है। आपके लिए आवश्यक प्रोटीन प्राप्त करने के स्वास्थ्यप्रद तरीकों में से एक है उबले अंडे, पनीर, नट्स, दही, चिकन और टर्की। प्रोटीन के अन्य अच्छे स्रोत फलियां और बीज, ह्यूमस, सोयाबीन और टोफू हैं।
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