2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सूखे मेवे केवल केक और मिठाइयों का एक उपयोगी विकल्प नहीं हैं। वे उपयोगी हैं, भूख को तृप्त करते हैं और अंतिम लेकिन कम से कम स्वादिष्ट नहीं हैं। इनमें इमल्सीफायर्स, नाइट्राइट्स, प्रिजर्वेटिव्स या कलरेंट नहीं होते हैं।
सुखाने की प्रक्रिया में वे अपने कुछ पोषक तत्वों को खो सकते हैं, लेकिन कैल्शियम, लोहा और मैग्नीशियम जैसे मूल्यवान ट्रेस तत्व, साथ ही साथ पेक्टिन पूरी तरह से संरक्षित हैं।
यदि आप पहले से ही निर्जलित फलों के सेवन के लाभों के बारे में आश्वस्त हैं, तो घर पर सूखे सेब बनाने की यह विधि निश्चित रूप से आपको पसंद आएगी। इसके लिए बस कुछ सेब और एक इच्छा की जरूरत होती है।
एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और अर्धचंद्राकार में काट लें। अगर आपको परवाह नहीं है, तो बस उन्हें अच्छी तरह धो लें और काट लें। स्लाइस को एक दूसरे के बगल में एक ट्रे में रखें, जिसका निचला भाग बेकिंग पेपर से ढका हो। वसा न जोड़ें।
वांछित होने तक उन्हें ओवन में 150 डिग्री पर बेक करें। टुकड़ों को समय-समय पर पलटना याद रखें ताकि वे दोनों तरफ समान रूप से बेक हो सकें।
अगर आपको मसाला पसंद है तो आप बेकिंग से पहले दालचीनी मिला सकते हैं।
इस प्रकार सूखे सेब का सेवन सीधे ठंडे पानी में भिगोकर किया जा सकता है ताकि खपत से पहले शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सके।
आप उनके ऊपर गर्म पानी डालकर और कुछ मिनट के लिए ढक्कन के नीचे उबालकर सुगंधित चाय भी बना सकते हैं।
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