2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप अच्छे और बुरे कार्बोहाइड्रेट की सूची ढूंढ रहे हैं, तो जाहिर है कि आपके खाने की आदतें धीरे-धीरे बदल रही हैं।
कार्बोहाइड्रेट गिनती
ऐसा लगता है कि अधिक से अधिक लोग अपने द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की गिनती कर रहे हैं और अपने प्रकार और क्रिया को बहुत महत्व दे रहे हैं। लोकप्रिय आहार, जैसे कि एटकिंस ', लोगों को समझाते हैं कि अच्छे और बुरे कार्बोहाइड्रेट हैं। साथ ही, इस आहार में खराब कार्बोहाइड्रेट के सेवन को पूरी तरह से बंद करने और अच्छे कार्बोहाइड्रेट की खपत में कमी की आवश्यकता होती है।
खराब कार्ब्स के सेवन पर नज़र रखना एक अच्छा विचार है। कई पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कार्बोहाइड्रेट हमारे द्वारा प्रतिदिन उपभोग की जाने वाली कैलोरी का लगभग 55% होना चाहिए, जबकि अन्य का मानना है कि उनका हिस्सा अधिक होना चाहिए, लगभग 65%।
सच्चाई यह है कि इन विशेषज्ञों का मतलब निश्चित रूप से कैंडी या मिठाई में आपको मिलने वाले कार्बोहाइड्रेट से नहीं है। यहाँ अच्छे और बुरे कार्बोहाइड्रेट का विचार निहित है।
अच्छे और बुरे कार्बोहाइड्रेट की सूची
कार्बोहाइड्रेट सरल और जटिल में विभाजित हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा तेजी से अवशोषित होते हैं, कम समय में रक्त शर्करा प्रदान करते हैं और आपको भूख का एहसास कराते हैं और फिर से रसोई की ओर दौड़ते हैं।
कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट वे हैं जो आपके शरीर को ईंधन देते हैं। वे ज्यादातर फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। वे स्थिर रक्त शर्करा के स्तर प्रदान करते हैं क्योंकि वे अधिक धीरे-धीरे टूटते हैं और यह तृप्ति का प्रभाव देता है, जो बदले में आपको लंबे अंतराल पर भोजन की तलाश करता है।
दिन के दौरान इन कार्ब्स का अधिक सेवन करना एक अच्छा विचार है। यहां ऐसे उत्पाद हैं जो उपयुक्त हैं:
• फल
• सब्जियां
• साबुत अनाज उत्पाद
• फलियां
• नट
यहाँ खराब कार्ब्स के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:
• रिफाइंड अनाज, जैसे सफेद ब्रेड या सफेद चावल
• केक, पेस्ट्री या चिप्स जैसे उत्पाद
• शराब
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
सिर्फ इसलिए कि ये खाद्य पदार्थ अच्छे नहीं हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप उन्हें हमेशा के लिए अपने आहार से बाहर कर दें। अच्छे और बुरे कार्बोहाइड्रेट की सूची का बहुत सख्ती से पालन नहीं करना चाहिए। आपको शराब या केक छोड़ने की ज़रूरत नहीं है, जब तक आप उन्हें कम मात्रा में लेते हैं और वे आपके लिए दैनिक दिनचर्या नहीं बन जाते हैं।
वजन घटाने के दौरान कार्बोहाइड्रेट कम करें
खराब कार्ब्स को कम करने से आप अपना वजन कम कर सकते हैं और आपको स्वस्थ रख सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट वे हैं जो शरीर और मस्तिष्क को ऊर्जा से चार्ज करते हैं।
यदि आप अपने शरीर को आवश्यक मात्रा में ईंधन देते हैं, तो यह स्वस्थ रहेगा और आप वजन का एक अच्छा स्तर बनाए रखेंगे।
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