2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
रेशा न केवल पाचन के लिए बल्कि व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य के लिए भी अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण हैं। वे पाचन तंत्र का समर्थन करते हैं, पेट और बृहदान्त्र को लाभकारी बैक्टीरिया की आपूर्ति करते हैं, जिससे विभिन्न स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
कुछ फाइबर के प्रकार वे वजन घटाने, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और कब्ज से लड़ने को भी बढ़ावा दे सकते हैं। और यह सचमुच आपको एक अच्छे मूड में डालता है आपके शरीर को खुश करता है.
फाइबर का अनुशंसित दैनिक सेवन महिलाओं के लिए 25 ग्राम और पुरुषों के लिए 38 ग्राम है। हालांकि, ज्यादातर लोग इस राशि का लगभग आधा या प्रति दिन 15-17 ग्राम फाइबर ही खाते हैं।
सौभाग्य से, फाइबर का सेवन बढ़ाना अपेक्षाकृत आसान है - बस उन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें जिनमें प्रति ग्राम फाइबर का उच्च प्रतिशत होता है।
यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं कि कैसे लाभकारी सामग्री का सेवन बढ़ाया जाए।
चिया बीज फाइबर के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। वे अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, इनमें बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम होते हैं। इन छोटे बीजों में से केवल 100 ग्राम ही हमें 35 ग्राम फाइबर प्रदान कर सकते हैं।
बादाम बेहद लोकप्रिय और स्वादिष्ट मेवे हैं। वे स्वस्थ वसा, विटामिन ई, मैंगनीज और मैग्नीशियम सहित पोषक तत्वों में बहुत अधिक हैं। इनमें हर 100 ग्राम में लगभग 12.5 ग्राम फाइबर होता है।
दलिया ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद अनाजों में से एक है। वे विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं। और भी शक्तिशाली घुलनशील फाइबर होते हैं ओट बीटा-ग्लूकन कहा जाता है, जिसका रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हर 100 ग्राम दलिया से आप लगभग 10.6 ग्राम फाइबर प्राप्त कर सकते हैं।
कुछ अत्यंत महत्वपूर्ण हैं फाइबर सेवन में वृद्धि के लाभ. यह मल त्याग को सामान्य करता है और हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करता है। एक उच्च फाइबर आहार बवासीर और कोलोरेक्टल कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।
अध्ययन यह भी बताते हैं कि फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ रक्तचाप और सूजन को कम करने जैसे हृदय स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।
फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। मधुमेह वाले लोगों में, फाइबर, विशेष रूप से घुलनशील फाइबर, चीनी के अवशोषण को धीमा कर सकता है और रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
फाइबर सेवन में वृद्धि स्वस्थ वजन हासिल करने में मदद करता है। फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ अधिक भरने वाले होते हैं, इसलिए आपके कम खाने और लंबे समय तक भरे रहने की संभावना अधिक होती है।
अंतिम लेकिन कम से कम, फाइबर आपको लंबे समय तक जीने में मदद करता है। अध्ययन बताते हैं कि आहार फाइबर का सेवन बढ़ाना कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और सभी कैंसर से मृत्यु के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।
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रेशा अत्यंत महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। महिलाओं के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन 25 ग्राम और पुरुषों के लिए 38 ग्राम है। हालांकि, ज्यादातर लोग प्रतिदिन केवल 15-17 ग्राम फाइबर ही प्राप्त कर पाते हैं। यदि आप अपने फाइबर का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, तो सूची देखें फाइबर में उच्च 20 खाद्य पदार्थ जो स्वस्थ और संतोषजनक हैं:
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