समुद्री खीरा

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वीडियो: समुद्री खीरे इतने महंगे क्यों? [Aquaculture Saving the Economy in Madagascar] 2024, नवंबर
समुद्री खीरा
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समुद्री खीरा / एकबेलियम एलाटेरियम / कद्दू परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। जड़ी बूटी को जंगली ककड़ी, पागल ककड़ी, सार्कलो, जंगली पिपोन, कुत्ते तरबूज और अन्य के रूप में भी जाना जाता है।

पौधा एक ऊर्ध्वाधर धुरी के आकार की जड़ विकसित करता है। तना एक मीटर लंबा, झूठा या सीधा, रसीला, खुरदुरे बालों से ढका होता है। फूल हल्के पीले, उभयलिंगी होते हैं, रेसमेम्स में इकट्ठे होते हैं।

बाह्यदल 5 होते हैं। पंखुड़ियाँ भी 5, हल्के पीले रंग की, 3-4 हरी शिराओं वाली, बाहर की ओर घनी रेशेदार होती हैं। फल हरे, पकने पर पीले, अण्डाकार, कई बीजों के साथ, बालियों से ढके होते हैं। इसमें एक बड़े जैतून का आकार और आकार होता है।

पौधा मई से जुलाई तक खिलता है। समुद्री खीरे की मातृभूमि भूमध्यसागरीय है, लेकिन जड़ी बूटी एशिया माइनर और यूरोप में भी बढ़ती है। हमारे देश में औषधीय पौधा रेतीले और घास वाले स्थानों पर उगता है।

इसे काला सागर तट पर और डेन्यूब मैदान के क्षेत्रों में देखा जा सकता है। यह थ्रेसियन तराई क्षेत्रों (प्लोवदीव के आसपास), पूर्वी रोडोप्स में भी पाया जाता है।

समुद्री खीरे का इतिहास

इन पौधों को पागल खीरे कहा जाता है, क्योंकि जब वे पकते हैं, तो उनमें दबाव बढ़ जाता है और थोड़ा सा स्पर्श करने पर वे टूट जाते हैं, और रस डंठल के स्थान पर छेद से बाहर निकल जाता है, और अक्सर बीज, जिनकी प्रतिक्रियाशील शक्ति ककड़ी का कारण बनती है। दूर उड़ना, पटकना। से।

प्राचीन काल से का रस समुद्री खीरे बाहरी रूप से एक हर्बल दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। यह मुख्य रूप से इसकी सफाई और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई के लिए प्रयोग किया जाता है। बेशक, अतीत में लोगों ने पौधे से होने वाले नुकसान की पहचान की है और इसका उपयोग करते समय सावधानी बरती है।

समुद्री खीरे की संरचना

जड़ी बूटी में ग्लूकोसाइड और बीटा-एलेटरिन होता है, जिसका स्वाद कड़वा होता है। पौधे में एसिड, इलाटेरेज़, रेजिन और प्रोटीन भी होते हैं।

एलाटेरिन एक मजबूत रेचक के रूप में कार्य करता है, लेकिन पके फलों में नहीं पाया जाता है। पौधे के हवाई भाग में विटामिन और एल्कलॉइड भी होते हैं।

समुद्री ककड़ी का पौधा
समुद्री ककड़ी का पौधा

समुद्री खीरे का संग्रह और भंडारण

कच्चे फल/फ्रुक्टस एलाटेरी, फ्रुक्टस एकबली/समुद्री खीरे का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है। फलों को सितंबर से अक्टूबर तक पूरी तरह से पकने से पहले तोड़ लिया जाता है।

यदि फल रस का उत्पादन करेगा, तो यह ताजा अवस्था में संचरित होता है। अन्यथा, फल सूख जाता है। जड़ी बूटी के फलों को छाया में या ओवन में 45 डिग्री तक के तापमान पर सुखाया जाता है।

सूखे मेवे गहरे हरे, गंधहीन और कड़वे स्वाद वाले होते हैं। अनुमेय आर्द्रता 13% है। सूखी दवाओं को बैग में पैक किया जाता है। सूखे और हवादार कमरे में स्टोर करें। आसानी से सुखाने के लिए, कुछ जड़ी-बूटी विशेषज्ञ फलों को एक डोरी में बांधते हैं। 12 किलो ताजे फल से 1 किलो सूखा प्राप्त होता है।

समुद्री खीरे के फायदे

पौधे में एक प्रतिकारक, मूत्रवर्धक, पित्तशामक और एंटीह्यूमेटिक प्रभाव होता है। आंतरिक रूप से एक मजबूत सफाई करने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। दवा गुर्दे की बीमारी, पक्षाघात, गठिया, द्रव प्रतिधारण के साथ शोफ, पीलिया, नशीली दवाओं की विषाक्तता, वायरल हेपेटाइटिस और बोटकिन रोग के साथ मदद करती है।

बाह्य रूप से, जड़ी बूटी का उपयोग नसों के दर्द, जोड़ों की सूजन, साइनसाइटिस, कटिस्नायुशूल, पुरानी राइनाइटिस, साथ ही साथ फोड़े और दर्द के लिए किया जाता है। पौधे में निर्जलीकरण और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी होता है।

समुद्री खीरे के साथ लोक औषधि

पौधे में एक रेचक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। बल्गेरियाई लोक चिकित्सा न्यूरैस्थेनिया, लाल हवा और बुखार के लिए एक उपाय के रूप में समुद्री खीरे की सिफारिश करती है। बाह्य रूप से, जड़ी-बूटी के फलों को गठिया, कटिस्नायुशूल और बवासीर के प्रसार के लिए ब्रांडी में पहले से भिगोकर उपयोग किया जाता है। पीलिया और साइनसाइटिस के लिए खारे पानी में पकाए गए फलों को सूंघकर लिया जाता है।

यदि आप साइनसाइटिस से हमेशा के लिए छुटकारा पाना चाहते हैं, तो समुद्री खीरे के रस की बूंदों से मदद मिलेगी, और प्रभाव लगभग तुरंत महसूस होगा।

समुद्र खीर अगस्त के मध्य में पक जाना चाहिए था। पका हुआ खीरा छूने पर बीज और तरल का छिड़काव करके उछलता है। इसे प्लास्टिक के कप कॉफी के साथ एकत्र किया जा सकता है ताकि सामग्री न खोएं। तनाव और तरल से एक ड्रॉपर के साथ आधा पिपेट नथुने में डालें।

कपटी साइनसाइटिस के खिलाफ लड़ाई में, अन्य जड़ी बूटियों के साथ समुद्री खीरे को अंदर लेना एक सिद्ध इलाज है। समुद्री खीरे के 2 टुकड़ों को टुकड़ों में काटकर घोल तैयार करें। उनमें 5 दाने पिसी हुई काली मिर्च और 100 ग्राम सूखी औषधि रोस्टर की कंघी से डालें। मिश्रण को 1 लीटर पानी में उबाला जाता है और फिर नासिका से वाष्प को एक कीप से अंदर लिया जाता है। प्रक्रिया तब तक की जाती है जब तक कि स्राव समाप्त न हो जाए।

साइनसाइटिस के खिलाफ एक अन्य लोक नुस्खा में फलों के पाउडर की सलाह दी जाती है समुद्री खीरे एक कपास झाड़ू के माध्यम से नाक पर लगाने के लिए, तेजी से और संक्षेप में श्वास लेना। जल्द ही नाक से रिसाव शुरू हो जाता है और यह साफ हो जाता है।

फलों को ओवन में (बिना जलाए) अच्छी तरह सुखाकर, कॉफी मशीन से पीसकर और छानकर पाउडर तैयार किया जाता है। दाल की मात्रा पाउडर से ली जाती है। प्रक्रिया को दिन में 1-2 बार दोहराया जाता है। अगर गले में जलन या जलन महसूस हो तो गरारे करें और थूक दें। पाउडर हर्बल फार्मेसियों में भी पाया जा सकता है।

समुद्री खीरा
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एक समुद्री ककड़ी को कुचलकर 500 मिलीलीटर पानी में 10 मिनट तक उबालकर साइनसाइटिस के खिलाफ जड़ी बूटी का काढ़ा तैयार किया जाता है। काढ़े को छान लें और आधा चम्मच नमक डालें, जो अच्छी तरह घुल जाए। तरल को अंदर लिया जाता है और बाहर थूक दिया जाता है। प्रक्रिया हर 15 दिनों में की जाती है।

बल्गेरियाई लोक चिकित्सा गठिया के खिलाफ समुद्री खीरे के साथ निम्नलिखित व्यंजनों की सिफारिश करती है:

कई खीरे को ब्रांडी में रखा जाता है और 25 दिनों तक धूप में रखा जाता है। परिणामी मिश्रण को प्रभावित क्षेत्रों पर फ़िल्टर और स्मियर किया जाता है।

200 मिलीलीटर जलती हुई शराब, 700 मिलीलीटर गैस, 600 मिलीलीटर आयोडीन और 20 समुद्री खीरे मिलाएं। मिश्रण 20 दिनों तक रहता है। फिर इसे प्रभावित क्षेत्रों पर लगाया जाता है और गर्म किया जाता है।

चिकन कांटे के लिए हमारी लोक चिकित्सा निम्नलिखित नुस्खा सुझाती है:

चिकन के कांटे को सुई से छेद दिया जाता है और समुद्री खीरे के रस की एक बूंद टपका दी जाती है, इस बात का बहुत ध्यान रखा जाता है कि यह एक तरफ न टपके, क्योंकि इससे त्वचा जल जाती है।

समुद्री खीरे से नुकसान

उपयोग करते समय सावधान रहें समुद्री खीरे और चिकित्सा पर्यवेक्षण के बिना जड़ी बूटी को लागू न करें। चूंकि दवा जहरीली होती है, इसलिए इसे बहुत कम मात्रा में आंतरिक रूप से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। पौधे को बाहरी रूप से लगाते समय सावधानी बरतने की भी आवश्यकता होती है, क्योंकि संभावित ओवरडोज से त्वचा का क्षरण हो सकता है।

आंतरिक रूप से 0.6 ग्राम से अधिक की खुराक में ताजा रस का सेवन गंभीर और यहां तक कि घातक विषाक्तता का कारण बन सकता है। समुद्री खीरे का जूस जहरीला होने के साथ-साथ आंखों के लिए भी खतरनाक होता है।

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