2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
तिल बीज की लेइ एक अत्यंत स्वादिष्ट, उपयोगी और पौष्टिक उत्पाद है। वह प्रतिनिधित्व करता है पिसे हुए तिल का पेस्ट. रसोई में इसके प्रयोग में नमकीन और मीठे दोनों तरह के व्यंजन शामिल हैं।
तिल ताहिनी में शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं। इनमें मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम शामिल हैं। विटामिन के साथ अतिप्रवाह, इस उत्पाद का उपयोग यकृत को शुद्ध करने, कोशिका वृद्धि को प्रोत्साहित करने, एनीमिया के खिलाफ रोकथाम के रूप में, ऊर्जा और स्वर के लिए, वजन घटाने के लिए, आदि के लिए किया जाता है।
आइए इसके कुछ फायदों के बारे में विस्तार से जानते हैं।
बेहतर हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है - जिसके लिए "दोष" फिर से फैटी एसिड होता है। वे कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और हृदय रोग के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में कार्य करते हैं। कुछ पदार्थों की इसकी सामग्री के कारण, तिल ताहिनी का उपयोग रक्तचाप को कम करने के लिए भी किया जाता है।
मस्तिष्क की प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है - लाभकारी फैटी एसिड के लिए धन्यवाद जो तंत्रिका ऊतक पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। ताहिनी याददाश्त और सोच को बढ़ाती है और अल्जाइमर रोग के विकास को धीमा करती है।
प्रतिरक्षा को मजबूत करता है - तांबा, जस्ता, लोहा और सेलेनियम की सामग्री अपने लिए बोलती है। वे बैक्टीरिया से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और रक्षा करते हैं, और इसलिए इससे जुड़ी किसी भी समस्या से।
यह हड्डियों के स्वास्थ्य का ख्याल रखता है - जो कि कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस की सामग्री से निहित है। ये तत्व अधिक अस्थि घनत्व और शक्ति में योगदान करते हैं।
वजन कम करने में मदद करता है - वजन घटाने के साधन के रूप में कई आहारों में ताहिनी शामिल है। चूंकि इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं और साथ ही यह पौष्टिक भी होता है, यह आपके सीमित आहार में सही सामग्री है।
मुँहासे और अन्य त्वचा की समस्याओं में मदद करता है - उनके कारण होने वाली सूजन प्रक्रिया को रोककर। यह टोंड और ताजी त्वचा को भी बढ़ावा देता है, कोलेजन फाइबर के उत्पादन और रखरखाव में मदद करता है।
पेट की समस्याओं जैसे कोलाइटिस, गैस्ट्राइटिस और अल्सर में मदद करता है - पेट पर सुखदायक और सफाई प्रभाव डालता है। गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करता है। ऐसी समस्याओं के लिए, छिलके वाले तिल से ताहिनी लेने की सलाह दी जाती है।
कैंसर के खतरे को कम करता है- तिल बीज की लेइ इसमें लिग्नान नामक पदार्थ होते हैं जो इसे बढ़ावा देते हैं।
रसोई में इस उत्पाद का व्यापक अनुप्रयोग है। तिल बीज की लेइ क्लासिक hummus में एक मुख्य घटक है। सलाद, सब्जियों, सूप में जोड़ा जा सकता है। यह आपके फल, मूसली और दही के कटोरे के हिस्से के रूप में एक बेहतरीन स्वस्थ नाश्ता हो सकता है।
2 चम्मच दिन के लिए आवश्यक पोषक तत्व लेने के लिए पर्याप्त हैं।
इससे आप मीठा या नमकीन व्यंजन बना सकते हैं। संभावनाएं अनंत हैं, प्रयोग करें और अपने मेनू से इस स्वस्थ, पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री का आनंद लें।
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