2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
घर का बना पक्षी मांस, मछली या सब्जियां नाश्ते, दोपहर के भोजन या उत्सव के भोजन के लिए एक अच्छा विचार हैं। आप स्वाद के लिए तरह-तरह के मसाले, गाजर, प्याज, हर्ब्स, उबले अंडे, क्रीम, मीट शोरबा डालकर घर में बने क्षुधावर्धक को स्वादिष्ट बना सकते हैं।
स्वादिष्ट होममेड पाटे की संरचना में लीवर, बेकन या लार्ड शामिल हैं।
मांस को सुगंधित मसालों और सब्जियों के साथ पकाया या पकाया जाता है। वे न केवल स्वाद लेते हैं, बल्कि इसे और अधिक रसदार बनाते हैं। नमक ऐसे समय में डाला जाता है जब सभी सामग्री एक कटोरी में मिल जाती है, लेकिन अभी तक पिसी नहीं हुई है। शोरबा और अंडे में भीगी हुई ब्रेड में पीसकर मिला लें। पाटे अच्छी तरह मिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो और सीज़न करें।
घर का बना पाट परोसा जाता है प्लेट में अलग से या ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं। वे परोसने से तुरंत पहले या कम से कम एक घंटे पहले तैयार किए जाते हैं, और तब तक एक ढके हुए कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। यदि पाटे को लंबे समय तक हवा के संपर्क में रखा जाता है, तो इसका रंग बदल जाता है और इसका सुखद स्वाद खो जाता है।
जगह घर का बना पाट जार में और ऊपर से तेल डालें या बेकन के पतले स्लाइस के साथ कवर करें। जार को ठंडी जगह पर या फ्रिज में रखें। इस प्रकार, पेस्ट को 10-15 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
इसके अलावा, इस तरह के जिगर या मांस के पाट को आगे जारों में निष्फल किया जा सकता है, फिर पास्ता भंडारण निश्चित रूप से कोई समस्या नहीं होगी!
एक वर्गीकरण के रूप में पाटे परोसे जाते हैं शायद ही कभी एक अकेले क्षुधावर्धक के रूप में। अक्सर वे अन्य गर्म ऐपेटाइज़र के लिए एक अभिन्न अंग या अतिरिक्त होते हैं - सैंडविच, स्टॉज, मिश्रित।
चिकन लीवर के साथ स्वादिष्ट पकवान की गारंटी - चिकन पाटे। यह नाजुक, संतोषजनक, बहुत स्वादिष्ट और किफायती है। इसे तैयार करना आसान है, इसलिए चिकन लीवर पीट दैनिक मेनू के लिए उपयुक्त है।
मुझे आशा है कि हमने आपको एक उत्सव ऐपेटाइज़र के लिए एक अच्छा विचार दिया है - इस रेट्रो नुस्खा को उत्सव की मेज पर अपनी जगह लेने दें!
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