2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस तथ्य के बारे में बहुत कम जानकारी है कि आलूबुखारा न केवल क्रमाकुंचन के लिए बल्कि गुर्दे के लिए भी उपयोगी है। नीले फल में मौजूद पोटेशियम लवण शरीर से पानी और नमक को निकालने में मदद करते हैं। पोटेशियम की उच्च सामग्री, सोडियम के अनुकूल अनुपात के साथ, एक स्वस्थ संयोजन है जो कई प्रतिकूल परिस्थितियों को ठीक करता है।
पोटेशियम के अलावा, आलूबुखारा आयरन का एक मूल्यवान स्रोत है। फलों में, केवल आड़ू, अंगूर और अंजीर में प्लम की तुलना में अधिक आयरन होता है।
प्लम में निहित अन्य खनिज कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और लोहा हैं। इस फल में मौजूद विटामिनों में बी2 और कैरोटीन हैं। आलूबुखारा विटामिन पी (पी-सक्रिय यौगिकों) के साथ-साथ पेक्टिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा में भी समृद्ध है।
ये सभी विशेषताएं प्लम को एथेरोस्क्लेरोसिस और पित्ताशय की थैली की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए एक उपयुक्त भोजन बनाती हैं। उच्च रक्तचाप भी स्वादिष्ट फल पर जोर दे सकते हैं।
हालांकि, आलसी आंतों से पीड़ित लोगों में आलूबुखारा का सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है। ताजा या सूखा, उनके सेल्युलोज और चीनी यौगिकों के लिए धन्यवाद, प्लम में आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ाने की क्षमता होती है। याद रखें कि सेल्यूलोज ज्यादातर फलों की त्वचा में केंद्रित होता है, और मांस में कम। यह बेर को एक मोटी बनावट देता है।
औषधीय प्रयोजनों के लिए, आप prunes के जलसेक और खाद ले सकते हैं, जिसका हल्का रेचक प्रभाव होता है। एक अन्य विकल्प भोजन से पहले दिन में 3 बार 10-12 आलूबुखारा खाना है।
यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि prunes का उच्च ऊर्जा मूल्य है। वे ताजे प्लम की तुलना में 4 से 6 गुना अधिक कैलोरी वाले होते हैं। इसका मतलब है कि अधिक वजन या मधुमेह वाले लोगों के लिए उनके सेवन की सिफारिश नहीं की जाती है।
वे जितने स्वादिष्ट होते हैं, आपको प्लम खाने की मात्रा को ज़्यादा नहीं करना चाहिए। नकारात्मक प्रभाव भ्रूण को पचाने में कठिनाई के कारण सूजन और दर्द हो सकता है।
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