2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जो लोग वाइन चखने और परोसने में पेशेवर रूप से लगे हुए हैं वे विभिन्न मानदंडों और प्रक्रियाओं से अच्छी तरह परिचित हैं, ताकि यह सर्वोत्तम संभव तरीके से किया जा सके।
विशेषज्ञ सोमेलियर फ्रैंक क्रेमर बताते हैं कि क्यों और कैसे वाइन को परोसे जाने वाले भोजन के साथ मिलाना चाहिए ताकि वे सही संतुलन में हों।
उनका कहना है कि उनके अधिकांश परिचित यह नहीं सीख सकते कि शराब को कुछ खाद्य पदार्थों के साथ कैसे और कब मिलाया जाता है, जबकि अन्य के साथ संयोजन में इसका स्वाद इतना अच्छा नहीं होता है।
फ्रैंक हमें लगभग एक बुनियादी तरकीब बताता है जो निश्चित रूप से मिशन को संभव बनाने में हमारी मदद करेगी।
शराब के साथ एक आदर्श रात्रिभोज के लिए हमें जो सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत का पालन करना चाहिए, वह यह है कि भोजन का स्वाद कभी भी शराब से अधिक मीठा नहीं होना चाहिए।
यहाँ कारण है: शराब चाहे कुछ भी हो, एक मीठे काटने के बाद घूंट काफी कड़वा लगेगा।
क्या आपने तुरंत किसी परिचित के बारे में सोचा जो शराब पीता है और चॉकलेट खाता है? ये लोग वास्तव में मीठे आनंद के दीवाने होते हैं और बाद में पिघलने वाली चॉकलेट के काटने के साथ ही शराब पीते हैं।
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