कुकीज़ वसीयत के लिए खराब हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जब वजन घटाने के इरादे की बात आती है तो ताजा बेक्ड कुकीज़ की सुगंध मजबूत इच्छाशक्ति को भी नष्ट कर सकती है। न्यूरोलॉजिस्टों ने पाया है कि वसा और चीनी की गंध मस्तिष्क पर एक विशिष्ट तरीके से कार्य करती है। यह पता चला है कि एक व्यक्ति उसी सिद्धांत पर इन सुगंधों का आदी हो जाता है जैसे वह शराब और कुछ दवाओं के साथ करता है।

कुछ संवेदनाओं को संतुष्ट करने के विचार से मस्तिष्क में जारी सामान्य लिंक डोपामाइन है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक शोध संस्थान के प्रमुख डॉ. नोरा वोल्कोव के अनुसार, मस्तिष्क और शरीर स्वाभाविक रूप से लगातार अपनी जरूरतों को पूरा कर रहे हैं।

जाम या मक्खन की तेज सुगंध वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता विशेष रूप से तीव्र होती है। आमतौर पर कोई इन संवेदनाओं का विरोध नहीं कर सकता, भले ही उसे कोई भूख न लगे।

बेशक, न केवल पूर्वाभास अधिक वजन की ओर जाता है। खेल की आदतें, हार्मोन और चयापचय जैसे कारक भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इन संकेतों से बचने का तरीका जो हमें अधिक खाने की ओर ले जाता है, यह सुझाव देना है कि मस्तिष्क को शरीर के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों की सुगंध और खपत को नकारात्मक रूप से समझना चाहिए।

यदि वजन कम करना आपका प्रतिष्ठित लक्ष्य है, और मिठाइयाँ आपको लगातार इससे भटकाती हैं, तो डॉ. झोलको आमतौर पर आपको उन जगहों पर जाने से बचने की सलाह देते हैं जहाँ आपकी इच्छाशक्ति कमजोर होती है और जहाँ आपको लगता है कि आप अस्वास्थ्यकर व्यवहारों का विरोध नहीं कर पाएंगे।

हालांकि, अगर आपको अपने फिगर के बारे में कोई चिंता नहीं है और ताजा बेक्ड कुकीज़ की सुगंध और स्वाद पसंद है, तो यहां उनकी तैयारी के लिए एक आसान नुस्खा है:

उत्पाद:

दही - 1 कप

बेकिंग सोडा - 1 चम्मच।

अंडे - 4-5 पीसी।

मार्जरीन - 2-3 बड़े चम्मच।

चीनी - 1 कप

बेकिंग पाउडर - 1 पीसी।

आटा - जितना वह सोखता है

तैयारी: एक अंडे की जर्दी अलग कर लें। सभी उत्पादों को मिलाएं। इनसे आटा गूंथ लें, जिसे आप छोटी-छोटी लोइयां तोड़ लें। उन्हें अंडे की जर्दी के साथ लिप्त किया जाता है और चीनी के साथ छिड़का जाता है। मध्यम ओवन में बेक करें।