केक को फूलों से सजाएं

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वीडियो: ताजे फूलों से केक को कैसे सजाएं! 2024, नवंबर
केक को फूलों से सजाएं
केक को फूलों से सजाएं
Anonim

आपके द्वारा बनाए गए स्वादिष्ट केक को अद्भुत बनाने के लिए, आप इसे शानदार फूलों से सजा सकते हैं।

फूलों को केक के लिए सबसे खूबसूरत सजावट माना जाता है। आप उन्हें एक सिरिंज या शंकु के आकार के बैग के साथ बना सकते हैं। आपको 60 मिलीलीटर पानी, 75 ग्राम चीनी, 2 अंडे की जर्दी, 150 ग्राम मक्खन, पेंट चाहिए।

एक सॉस पैन में पानी डालकर मक्खन क्रीम तैयार करें और उबाल लें। आँच से हटाएँ और चीनी को एक पतली धारा में डालें। हॉब पर लौटें और चीनी के पिघलने तक धीरे-धीरे गर्म करें।

आंच को थोड़ा बढ़ा दें और चाशनी बनने तक पकाएं। जर्दी अलग करें और उन्हें हरा दें, फिर उनमें चाशनी की एक पतली धारा डालें, थोड़ा ठंडा करें।

मिश्रण को गाढ़ा और हल्का बनाने के लिए लगातार फेंटें। ठंडा। एक अन्य बाउल में, मक्खन को पूरी तरह से नरम और हल्की क्रीम होने तक फेंटें।

केक
केक

इसमें अंडे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह फेंटें। थोड़ा वनीला या रम एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप फलों का स्वाद और रंग जोड़ सकते हैं।

मिश्रण को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। इस तरह से तैयार हुई मलाई से गुलाब के फूल बना लें। क्रीम से भरी सीरिंज को एक कोण पर रखें।

वामावर्त घुमाकर धीरे से निचोड़ें। प्रत्येक पत्ती को अलग-अलग बनाएं, सिरिंज को कोने से नीचे रखें।

एक सुंदर गुलाब बनाने के लिए तीन बड़ी पंखुड़ियाँ और फिर एक दूसरे के बगल में पाँच पंखुड़ियाँ बनाएँ। तैयार फूलों को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

केक को बर्फ के गुलाब से सजाना आसान है, क्योंकि वे पिघलेंगे नहीं। गुलाबों को संलग्न करें और प्रत्येक गुलाब के बगल में दो हरी पत्तियां बनाएं।

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