2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खुबानी की मातृभूमि को हिंदू कुश पर्वत के तल पर पूर्वी ताजिकिस्तान और उत्तरी पाकिस्तान का क्षेत्र माना जाता है। प्राचीन कालक्रम से पता चलता है कि प्राचीन ताजिक सबसे पहले सुगंधित और अत्यंत उपयोगी फल उगाते थे।
आज भी उत्तरी पाकिस्तान के पहाड़ों में हुंजी लोगों से खूबानी उगाई जाती है, जो इस तथ्य के लिए जाना जाता है कि इसका कोई भी सदस्य दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, कैंसर, उच्च कोलेस्ट्रॉल, गाउट जैसी बीमारियों से पीड़ित नहीं है। इसके अलावा, बूढ़े और जवान सभी हूणों की दृष्टि उत्तम होती है, जो उम्र के साथ खराब नहीं होती है। वैज्ञानिक इस घटना को. के लगातार सेवन से समझाते हैं खुबानी.
शरीर पर सुगंधित फल के सेवन के प्रभाव के अध्ययन से पता चलता है कि यह एक प्रकार की फार्मेसी है, जिसमें कई उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं। सबसे पहले तो खुबानी एनीमिया में बहुत अच्छा काम करती है।
वे आयरन से भरपूर होते हैं और इस प्रकार एनीमिया से निपटने का एक सही तरीका है। अध्ययनों से पता चला है कि 100 ग्राम फलों का प्रभाव 250 ग्राम लीवर के समान ही होता है। यह खुबानी में कोबाल्ट और तांबे की उपस्थिति के कारण होता है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं के तेजी से गठन को उत्तेजित करता है।
खुबानी मस्तिष्क के लिए भी भोजन है। वे फास्फोरस और मैग्नीशियम की उच्च सामग्री के कारण इसकी गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। इन दो तत्वों का संयोजन वास्तव में हमें स्मार्ट बनाता है।
यह फल के उपयोगी गुणों को समाप्त नहीं करता है। यह कैंसर और अंधेपन के खिलाफ मदद करता है। इसके नट्स में विटामिन बी17 का उच्च स्तर होता है, जिसे एमिग्डालिन भी कहा जाता है। हाल के वर्षों में, कई प्रमुख ऑन्कोलॉजिस्टों ने कैंसर की रोकथाम के साथ-साथ इसके उपचार के लिए उपचारों में इस प्रकार के विटामिन के उपयोग की सिफारिश की है।
यह जानना जरूरी है कि नट्स को भूनकर ही खाना चाहिए। अमेरिकन कैंसर सोसायटी के विशेषज्ञों का कहना है कि खुबानी में कैरोटीन का उच्च स्तर स्वरयंत्र, अन्नप्रणाली और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करता है।
सुगंधित फलों में बीटा कैरोटीन की उपस्थिति दृष्टि में सुधार करती है। इस प्रकार का प्रोटीन शरीर में प्रवेश करते ही विटामिन ए में बदल जाता है। विटामिन दृश्य पुरपुरा की संरचना और त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के निर्माण में शामिल है। दृष्टि के अलावा, विटामिन ए आंखों, बालों, त्वचा, मसूड़ों और ग्रंथियों के लिए अच्छा है, और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है।
खुबानी अपने उच्च कैल्शियम सामग्री के कारण जोड़ों के दर्द के खिलाफ भी मदद करती है, जो उन्हें ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में एक उत्कृष्ट उपकरण बनाती है।
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