क्या आप वज़न घटाना चाहते हैं? अपनी आदतें बदलें

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मानवता को उसके अतिरिक्त वजन से कैसे छुटकारा मिले? ऐसा लगता है कि वैज्ञानिकों को इसका जवाब पता है। यह पता चला है कि हमें भूखा नहीं रहना चाहिए, बल्कि अपने खाने की आदतों को ठीक करना चाहिए। इसे कैसे करें, इस पर कुछ आसान उपाय यहां दिए गए हैं।

क्रूर आहार के साथ नीचे

आपकी छुट्टी करीब आ रही है और दिन में कई बार आप आईने में अपने प्रतिबिंब को देखकर घबरा जाते हैं। शांत हो! आपको नर्वस होने और क्रूर आहार से परेशान होने की आवश्यकता नहीं है।

जापानी और जर्मन वैज्ञानिकों के एक संयुक्त अध्ययन के बाद, यह स्पष्ट हो गया कि यदि कोई व्यक्ति अधिक खाने के बाद कम कैलोरी खाने का लक्ष्य रखता है, तो इससे वजन कम नहीं होता है। इसके विपरीत, शरीर मानता है कि भूख है और चयापचय को धीमा कर देता है, वसा के अंतिम भंडार को बचाने की कोशिश कर रहा है।

इसलिए, वैज्ञानिक संतुलित आहार पर लौटने की सलाह देते हैं: कम वसा, कम आटा और मिठाई, अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट (अनाज, सेम ()।

बेहतर याददाश्त के लिए सूप

अमेरिका के पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि एक व्यक्ति जितना बड़ा होता जाता है, उसके लिए शरीर के सामान्य वजन को बनाए रखना उतना ही महत्वपूर्ण होता है। क्योंकि 50 वर्ष से अधिक आयु के लोग जितने अधिक भरे होते हैं, मस्तिष्क में उतनी ही सक्रिय रूप से कोशिकाएं कमजोर होती हैं। 1970 के दशक तक, वैज्ञानिक पहले से ही मोटापे को अल्जाइमर रोग के जोखिम से जोड़ रहे थे।

पुरानी पीढ़ी का वजन कैसे कम करें? प्रमुख यूरोपीय पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सबसे पहले, आपको दोपहर के भोजन में कैलोरी की अधिकतम मात्रा पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। उनकी राय प्राचीन भारतीय आयुर्वेद से मेल खाती है। उनके अनुसार, "पाचन के लिए आवश्यक अग्नि 10 से 14 घंटे के बीच शरीर में सबसे अधिक तीव्रता से जलती है।" पोषण विशेषज्ञ इसका वैज्ञानिक भाषा में अनुवाद करते हैं: इन घंटों में चयापचय सबसे तेज होता है, खाद्य प्रसंस्करण के लिए जिम्मेदार एंजाइम सबसे अधिक सक्रिय होते हैं।

आंकड़ों के मुताबिक अगर आप इस आसान से नियम का पालन करते हैं तो आपका 2 से 4 किलो वजन कम हो जाएगा।

दूसरा, सूप अधिक बार खाना शुरू करें। यह जापानी वैज्ञानिकों की सलाह है। उनके अनुसार जो लोग नियमित रूप से सूप का सेवन करते हैं वे दूसरों की तुलना में कमजोर होते हैं। स्पष्टीकरण काफी सरल है: सूप पेट भरता है, अन्य खाद्य पदार्थों के लिए कम जगह छोड़ता है और इस प्रकार भूख कम करता है।

शाम - दूध और पनीर

हम सभी जानते हैं कि अधिक वजन इस तथ्य से आता है कि एक व्यक्ति भोजन से मिलने वाली कैलोरी से कम कैलोरी खो देता है। हालांकि, अमेरिका के इलिनोइस में सेंटर फॉर स्लीप बायोलॉजी के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि दिन का वह समय जिसके दौरान कैलोरी प्राप्त होती है, वह भी महत्वपूर्ण है।

अगर आप शाम को कभी भी खाना खाते हैं तो न सिर्फ आपका वजन बढ़ेगा, बल्कि आपकी नींद में भी खलल पड़ेगा। "अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो वैज्ञानिक कहते हैं, बस दिन के उजाले में ही खाएं!"

हालाँकि, यदि आप अभी भी सोने से पहले कुछ खाने की अपनी आदत से छुटकारा नहीं पा सकते हैं, तो डेयरी उत्पाद या पनीर पर दांव लगाना सबसे अच्छा है।

जिज्ञासु

सबसे मोटी महिलाएं ब्रिटेन में रहती हैं। यह हाल के वर्षों में सबसे बड़े अध्ययन के परिणामों से पता चलता है, जिसमें यूरोप के १५ देशों की १६,००० से अधिक महिलाओं को शामिल किया गया था।

सबसे पतली फ्रांसीसी महिलाएं हैं। उनके बाद इटालियंस और ऑस्ट्रियाई हैं।