2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब हम एक निश्चित उत्पाद खाना चाहते हैं, तो इसका मतलब है कि हमारा शरीर मदद के लिए पुकार रहा है - मुझे पोषक तत्वों की कमी है!
यह अमेरिकी वैज्ञानिकों की राय है, जो मानते हैं कि जब हम खाते हैं चॉकलेट, हमें इसकी सख्त जरूरत है need मैग्नीशियम.
चॉकलेट को बचाने के लिए, हम इसे अखरोट, बीज और फलियों से बदल सकते हैं, जिनमें बहुत कुछ है मैग्नीशियम.
अगर हम रोटी खाना चाहते हैं, तो हमारे शरीर को नाइट्रोजन की जरूरत होती है। यह प्रोटीन में उच्च उत्पादों में निहित है - मछली, मांस, नट, फलियां।
जब हम बर्फ को कुतरने की तीव्र इच्छा महसूस करते हैं, तो शरीर को आयरन की आवश्यकता होती है, जो पोल्ट्री और रेड मीट, हरी सब्जियों और चेरी में पाया जाता है।
हमें कुछ मीठा चाहिए - शरीर संकेत देता है कि उसमें कार्बन की कमी है। यह ताजे फल में निहित है।
वसा की इच्छा कैल्शियम की कमी को दर्शाती है, जो ब्रोकली, पनीर और मटर में बड़ी मात्रा में पाई जाती है।
क्या हम कॉफी या ब्लैक टी पीते हैं? हमारे पास सल्फर की कमी है, जो हम सहिजन, पत्ता गोभी, ब्रोकली और फूलगोभी में पा सकते हैं। क्या हमें नशे में या बहुत कम धूम्रपान करने की ज़रूरत है?
हमारे पास प्रोटीन की कमी है जो हम रेड मीट, चिकन, सीफूड, डेयरी उत्पाद और नट्स से प्राप्त कर सकते हैं। हम बड़ी मात्रा में कार्बोनेटेड पेय पीना चाहते हैं - फिर से, कैल्शियम की कमी।
हम कुछ नमकीन के लिए मर रहे हैं - हमारे पास क्लोराइड की कमी है, जो बकरी के दूध, मछली और अपरिष्कृत समुद्री नमक में पाए जाते हैं।
वहीं अगर हमारी भूख अचानक गायब हो जाती है तो वह विटामिन बी1 की कमी के कारण होता है। यह अखरोट, बीज, जिगर और जानवरों की अंतड़ियों में पाया जाता है, जो बड़ी छोटी उंगलियां बनाती हैं।
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मैग्नीशियम की कमी के मुख्य लक्षण
शरीर में मैग्नीशियम की क्या भूमिका है? हमारे शरीर में लगभग 25 ग्राम मैग्नीशियम होता है, उस मात्रा का 50 से 60% के बीच हड्डियों में होता है, और शेष मांसपेशियों, कोमल ऊतकों और रक्त में होता है। शरीर में प्रत्येक कोशिका में मैग्नीशियम होता है और इसे कार्य करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। मैग्नीशियम में शामिल प्रक्रियाओं में प्रोटीन संश्लेषण, ग्लाइसेमिक नियंत्रण और कार्डियक अतालता की रोकथाम शामिल हैं। शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य काफी हद तक इस खनिज पर निर्भर करता है। नीचे हम
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