2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्थिति आपको काफी परिचित लग सकती है अधिक रोटी पाने के लिए की तुलना में आप वास्तव में उपभोग करते हैं। जब तक आप इसे फ्रीज नहीं करते हैं, यदि आप इसके उपयोग के विकल्पों के साथ नहीं आते हैं, तो यह फफूंदी और अनुपयुक्त हो जाएगा, भले ही आप इसे अपने पालतू जानवरों को दें।
इसलिए हम आपको यहां कुछ विचार दे रहे हैं आप पुरानी रोटी का उपयोग कैसे कर सकते हैं? - यह निर्दिष्ट करते हुए कि यह सूखा हो सकता है लेकिन फफूंदीदार नहीं।
1. स्वादिष्ट पोटपौरी
ऐसा मत सोचो कि पोटपौरी, जो केवल छोटे बच्चों को दी जाती है, अप्रचलित है। और यह कि इसे केवल रस्क से ही तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा कुछ नहीं। आप अपने बुजुर्ग दादा-दादी, जिन्हें चबाने में कठिनाई होती है, और आपके किशोर, जो अपने ब्रेसिज़ को फिर से कसने में लगे हैं, दोनों के लिए पोटपौरी बना सकते हैं। उत्तरार्द्ध शिकायत कर सकते हैं, लेकिन वे जल्दी से पाएंगे कि यह सबसे अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे वे शायद "भूल गए" हैं। या उन्होंने कभी कोशिश नहीं की होगी।
2. घर का बना croutons
आपको क्या लगता है कि croutons किससे बने होते हैं, जिसके लिए हम अतिरिक्त पैसे देते हैं? पुरानी रोटी से. ब्रेड के स्लाइस को क्यूब्स में काटें, उन्हें एक कटोरे में डालें, अजवायन या अपनी पसंद के अन्य मसाले, साथ ही जैतून का तेल भी डालें। हिलाओ, बेकिंग पेपर के साथ एक पैन में सब कुछ डालें और सुनहरा होने तक लगभग 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। आप उन दोनों को हरी सलाद के अतिरिक्त और विभिन्न सामग्रियों की क्रीम के साथ परोसने के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
3. तली हुई स्लाइस
फोटो: डायना कोस्तोवा
नाश्ते के लिए पुरानी रोटी का प्रयोग करें, क्योंकि बचपन से हम जिन तली हुई स्लाइसों को जानते हैं वे हैं वे इसे पुरानी रोटी से तैयार करते हैं. आप प्रक्रिया जानते हैं - बस फेटे हुए अंडे और थोड़े से ताजे दूध में स्लाइस को रोल करें और सुनहरा होने तक तलें।
4. पुराना ब्रेड पिज्जा
फोटो: मार्टिना ट्रैकोवा
और स्वादिष्ट घर का बना पिज्जा क्यों नहीं? पिज़्ज़ा का आटा बनाने के बजाय, इसे काट लें पुरानी रोटी की परत और उन्हें टमाटर के पेस्ट और जैतून के तेल के मिश्रण में डुबोएं। उन्हें एक पैन में व्यवस्थित करें, उन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में हल्का बेक करें और फिर पके हुए "आटा" पर सामान्य उत्पादों की व्यवस्था करें जिन्हें आप अपने पसंदीदा पिज्जा पर डालेंगे। इसी शक्ति से आप नाश्ते के लिए बासी रोटी की एक पाई तैयार कर सकते हैं.
5. बर्तन फिक्सिंग के लिए सहायक के रूप में पुरानी रोटी
आपने शायद सुना होगा कि बासी रोटी भी डाली जाती है कीमा बनाया हुआ मीटबॉल। हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि यह एक डिश से अतिरिक्त तरल या वसा को हटाने का एक शानदार तरीका है जिसे आपने पहले ही तैयार कर लिया है, लेकिन यह बहुत "पानीदार" लगता है। जिस बर्तन में आपने पकवान बनाया है, उसके अंत में रखें, पुरानी रोटी का एक टुकड़ा और आप तुरंत देखेंगे कि तरल कैसे पूछा जाएगा - अन्यथा अनावश्यक सख्त रोटी.
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यहाँ यह कैसे करना है रोटी फिर से बहुत आसानी से ताजा। हमें कभी भी ब्रेड को फेंकना नहीं चाहिए - हम इससे ब्रेडक्रंब, घर का बना क्यूब्स बना सकते हैं या ओवन में फिर से गरम कर सकते हैं। फिर से नरम रोटी आपको बस इतना करना है कि ब्रेड को पानी से स्प्रे करें और इसे पन्नी में लपेट दें, फिर इसे ओवन में 10-15 मिनट के लिए या जरूरत पड़ने तक रख दें। फिर पन्नी को हटाकर ओवन में थोड़ी देर के लिए रख दें। पूरी पुरानी रोटी के साथ स्वादिष्टता बची हुई पूरी रोटी से भी हम बहुत ही स्वादिष्ट
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