2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सर्दियों में हम लगभग हर दिन लगभग हर तरह की सर्दी और बीमारियों का सामना करते हैं। ड्रग्स न लेने के लिए, प्रकृति की ओर मुड़ना सबसे अच्छा तरीका है। यह हमें वह सब कुछ देता है जो हमें स्वस्थ रहने के लिए चाहिए।
यहाँ रोगों से लड़ने में सबसे प्रभावी माने जाने वाले पोषक तत्व हैं: विटामिन ए, सी, ई और के, तांबा, लोहा और सेलेनियम। कई फलों और सब्जियों में निहित फाइबर, तेल और एसिड का भी बहुत महत्व है। सबसे पहले, आइए तीनों को देखें स्मूदी और जूस के लिए सर्वोत्तम फल.
1. सबसे अच्छा फल बिना किसी संदेह के खट्टे फल हैं। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, लेकिन अन्य महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और यौगिकों में भी समृद्ध होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए पूरी तरह से संयोजित होते हैं।
2. दूसरे स्थान पर जामुन हैं! रास्पबेरी, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी न केवल विटामिन सी में समृद्ध हैं, बल्कि विटामिन ई भी हैं। विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव को समाप्त करके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है।
3. तीसरा स्थान कीवी ने लिया है। यह न केवल विटामिन सी से भरा है, बल्कि यह विटामिन ई और के में भी समृद्ध है। विटामिन के शरीर को कुछ बीमारियों से बचाता है और कुछ कैंसर के विकास से लड़ने में मदद कर सकता है, साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस को खत्म कर सकता है। कीवी फाइबर के साथ-साथ पोटेशियम, तांबा, मैंगनीज और फोलिक एसिड की एक प्रभावशाली मात्रा भी प्रदान करता है।
आइए अब तीनों को देखें जूस और स्मूदी के लिए सबसे अच्छी सब्जियां:
1. गोभी, केल, ब्रोकली और फूलगोभी जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां "सुपरफूड" हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने वाले विटामिन और खनिजों की एक विशाल विविधता प्रदान करती हैं। वे फाइबर का भी एक समृद्ध स्रोत हैं। सब्जियों के इस समूह को डीएनए क्षति को कम करने और वायरस और जीवाणु संक्रमण से सुरक्षा प्रदान करने के लिए विरोधी भड़काऊ और एंटी-कार्सिनोजेन्स के रूप में कार्य करने के लिए दिखाया गया है। कैरोटेनॉयड्स शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करके शरीर को रोग से बचाते हैं।
2. "ईट योर पालक" एक मुहावरा है जिसे हमने बचपन में कई बार सुना है और विज्ञान ने पुष्टि की है कि माँ जानती है कि वह किस बारे में बात कर रही है! पालक विटामिन, खनिज, बी-कॉम्प्लेक्स यौगिकों और अन्य पोषक तत्वों का खजाना प्रदान करता है! विटामिन ए, सी, ई और के प्लस खनिज लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस और जस्ता, सभी अन्य भोजन की तरह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए गठबंधन करते हैं।
3. गाजर एक और सब्जी है जिसे हमें अक्सर अच्छे कारणों से खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है! बहुत सरलता से, गाजर एक और सुपरफूड है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर इस सब्जी में विटामिन और मिनरल होते हैं जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट करते हैं। वे फाइबर में भी समृद्ध हैं, जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बेहद जरूरी है।
अब आपको बस इतना करना है कि अपनी कल्पना को जंगली होने दें और इसमें शामिल हों सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट रस संपूर्ण परिवार के लिए।
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