2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शैतानी व्यवहार करता है! दुर्भाग्य से, आजकल हानिकारक की तुलना में स्वस्थ भोजन खोजना कठिन है। बेशक, चिप्स और कार के लिए - सब कुछ स्पष्ट है। लेकिन कई उत्पाद जिन्हें उपयोगी माना जाता है, उनमें वास्तव में हानिकारक योजक होते हैं।
यहाँ की एक सूची है पृथ्वी पर सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ जो आपको लाभ नहीं, बल्कि नुकसान पहुंचाने की गारंटी है। इनसे दूर रहें अगर आप अपनी सेहत को लंबे समय तक रखना चाहते हैं।
1. चिकन के काटने
हानिकारक तत्व: डाइग्लिसराइड्स, कैरेजेनन। चिकन बाइट में हमेशा बहुत सारे सिंथेटिक तत्व होते हैं जो उन्हें एक स्वादिष्ट रूप देते हैं और उन्हें जल्दी खराब नहीं होने देते।
2. फलों का रस
हानिकारक घटक: फ्रुक्टोज। यहां तक कि प्राकृतिक रस में प्रति गिलास 36 ग्राम तक चीनी होती है, और फ्रुक्टोज ही चीनी होती है, जो चमड़े के नीचे की वसा की उपस्थिति की ओर ले जाती है।
3. सफेद चीनी
हानिकारक तत्व: चीनी स्वाभाविक रूप से। सफेद चीनी विशेष रूप से हानिकारक होती है, लेकिन बेंत और कन्फेक्शनरी चीनी भी मोटापे का कारण बनती है।
4. माइक्रोवेव के लिए पॉपकॉर्न
हानिकारक तत्व: ट्रांस वसा। जैसा कि आप जानते हैं, ट्रांस वसा हृदय के कार्य के लिए बहुत खराब हैं - वे धमनी पट्टिका का कारण हैं।
5. ऊर्जा पेय
हानिकारक तत्व: सुक्रोज, ग्लूकोज, कैफीन। प्रत्येक एनर्जी ड्रिंक एक अनुचित रूप से महंगा रासायनिक कॉकटेल है जिसमें एक कप कॉफी की तरह कैफीन होता है, और चीनी या मिठास का एक गुच्छा होता है। वैसे, एनर्जी ड्रिंक में नियमित कार की तुलना में दांतों के सड़ने की संभावना 11% अधिक होती है।
6. आहार कार
हानिकारक तत्व: कारमेल रंग, ब्रोमिनेटेड वनस्पति तेल, बिस्फेनॉल ए, एस्पार्टेम। एक ही समय में कोला की एक बोतल में कार्सिनोजेनिक डाई, सिंथेटिक शर्करा होती है जो मोटापे का कारण बनती है। और खट्टे पेय में ब्रोमिनेटेड वनस्पति तेल होता है, जो बांझपन का कारण बन सकता है और थायरॉयड ग्रंथि को बाधित कर सकता है।
7. घन शोरबा broth
हानिकारक तत्व: मोनोसोडियम ग्लूटामेट। ग्लूटामेट का उपयोग कृत्रिम रूप से भूख को उत्तेजित करने के लिए किया जाता है, जबकि सिंथेटिक पीले रंग अति सक्रियता और बच्चों को विचलित करते हैं।
8. तले हुए उत्पादों को डीप फ्रायर में
हानिकारक तत्व: हाइड्रोजनीकृत तेल। एक डीप फ्रायर (आलू, स्क्वीड, आदि) में तली हुई हर चीज में अतिरिक्त वजन होता है। लेकिन इतना ही नहीं: हाइड्रोजनीकृत तेल जिसमें उन्हें तला जाता है, अवसाद का कारण बन सकता है और धमनियों में रक्त के थक्कों के निर्माण में योगदान कर सकता है।
9. अटलांटिक सैल्मन
हानिकारक तत्व: ओमेगा -6, पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल (पीसीबी)। अटलांटिक सैल्मन पूरी तरह से खेती की जाती है और इसमें खतरनाक ओमेगा -6 फैटी एसिड होता है जो सूजन का कारण बनता है। इसके अलावा, इसे पीसीबी - कार्सिनोजेनिक रसायनों की मदद से गुलाबी रंग में रंगा जाता है, जिन पर 1979 से प्रतिबंध लगाया गया है।
10. ठंडी चाय - बोतलबंद
हानिकारक तत्व: प्रोपलीन ग्लाइकोल एल्गिनेट (E405)। यह स्टेबलाइजर और इमल्सीफायर हृदय और न्यूरोटॉक्सिक रोगों का कारण बन सकता है।
11. मांस उत्पाद
हानिकारक तत्व: नाइट्रेट, सोडियम। नाइट्रेट शरीर में शर्करा के अवशोषण में बाधा डालते हैं, जिससे मधुमेह हो सकता है। इसके अलावा, थायराइड और आंत्र कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। और सोडियम उच्च रक्तचाप की ओर ले जाता है, जिससे हृदय रोग हो सकता है।
12. मैरीनेट किया हुआ खीरा
हानिकारक तत्व: सोडियम बेंजोएट, पोटेशियम बेंजोएट। प्रयोगों से पता चलता है कि दुकानों में मसालेदार खीरे में बेंजोएट हमारी कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया को नुकसान पहुंचाते हैं, यानी वे डीएनए को नष्ट कर देते हैं।
13. चित्रित संतरे
हानिकारक संघटक: साइट्रस पेंट। संतरे अक्सर अधिक आकर्षक, नरम और अधिक नारंगी दिखने के लिए रंगीन होते हैं। ये रंग क्रोमोसोम को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं।
14. खुदरा दुकानों से मेयोनेज़
हानिकारक तत्व: पोटेशियम सॉर्बेट। कुपेश्का मेयोनेज़ में पोटेशियम सोर्बेट को कार्सिनोजेन के रूप में मान्यता दी गई है क्योंकि यह स्तनधारी कोशिकाओं में उत्परिवर्तन का कारण बनता है।
15. जमी हुई मछली और मछली उत्पाद
हानिकारक संघटक: टर्ट-ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन।यह एक संरक्षक है कि उच्च खुराक में पेट के कैंसर का कारण बन सकता है।
16. च्युइंग गम
हानिकारक संघटक: ब्यूटिरन हाइड्रॉक्सियानिसोल (Bha)। चबाने पर BHA मुंह में निकल जाता है। बड़ी मात्रा में यह परिरक्षक रक्त के थक्के को रोकता है और कैंसर के ट्यूमर के विकास की ओर जाता है। यह ब्रिटेन, जापान और कई यूरोपीय देशों में प्रतिबंधित है।
17. सफेद आटा
हानिकारक तत्व: क्लोरीन डाइऑक्साइड। सफेद आटे में यह ब्लीच है कासीनजन.
18. बोतलबंद पानी
हानिकारक तत्व: बिस्फेनॉल ए। बिस्फेनॉल ए प्लास्टिक की बोतल में निहित है और पुरुषों में हार्मोनल असंतुलन और स्तन वृद्धि के साथ-साथ कैंसर, बांझपन का कारण बन सकता है।
19. कृत्रिम चॉकलेट
हानिकारक संघटक: पॉलीसोर्बेट-60। यह इमल्सीफायर मकई और ताड़ के तेल से बना है और कभी खराब नहीं होता है। समस्या यह है कि इसमें अक्सर 1,4-डाइऑक्सेन होता है, एक पदार्थ जो स्तनधारियों में कैंसर का कारण बनता है।
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